文佳人(ぶんかじん) - ページ28 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

文佳人のクチコミ・評価

さっかりん
4.0

鏡野という銘が見当たらなかったので、同じアリサワさんの文佳人で登録。
純米酒らしいクラシック感、無濾過生らしいフレッシュ感、原酒らしいガツんと感。
よくある綺麗にまとまった感と言うよりは、ごちゃっとしているのに何故かそれが黄金のバランスで保たれている方のまとまり。
どっしりしたバランス系も良いもんですね。

特定名称純米

原料米松山三井87% 五百万石13%

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年10月14日
kahvitauko
4.5

文佳人純米秋あがり
酸がキレイですまったく雑味なく旨味を味わえるお酒ですかなりトロっと丸みのある舌触りです
舌先には僅かにピリピリとした感じを受けます、微発泡なのかもしれません、確信はないですが…
濃醇な味わいと、僅かな苦味と、辛味を伴ったキレ、素晴らしいです
余談ですが、元々、文佳人は特別純米のリズールを高知にて頂いた際に大好きになりました
今回、福岡に旅行に行ったのですが、文佳人を買える酒屋さん見つけて福岡で買いに行きました
リズール特別純米ではなかったですが、骨格はリズールと通ずるものがありました、美味しく頂きました
文佳人は全グレードを飲んでみたいと思わせるお酒ですね

特定名称純米

原料米岡山産アケボノ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年9月23日
kunihi
3.5

秋あがり

特定名称純米

原料米アケボノ

酒の種類一回火入れ

2017年9月11日
kunihi
3.5

リズール

特定名称特別純米

2017年8月15日
中村俊介
4.0

文佳人の純米吟醸だけど、都内で有名(有名酒の品揃えと定価販売で有名)な某酒店の提携オリジナルかな。
日本酒度、淡麗さ共にバランス良く、甘さも感じるけど、後味はすっきり目。
濃いめ、薄めどちらの料理にもそれぞれ違った味わいが感じられて◎。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年7月23日
X japanese sake
3.5

純米酒部門SILVER
前回、運搬中に栓からこぼれた文佳人のリベンジ。
前回の夏純吟の方が美味しかった気もしますが、発砲は抑えてより日本酒っぽい感じですね。

特定名称純米

2017年7月11日
Shushiina
3.5

ジュンギンサマー

2017年7月9日
いおり
4.5

お化けラベルうすにごり
まさしく、大人のラムネ！
昨年よりちょっと辛口｡
飲み過ぎ注意⚠

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年7月6日
鞠太郎
4.0

爽やかの中に少し甘味を感じる。
発泡感が心地よい。
スイスイ飲めてパチパチ感が好きな人は良い。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年6月24日
さっかりん
4.0

超モダンな口当たりすっきり酒。
うすにごりらしい米感と、飲みごたえのある日本酒感も持ちあわせている割に、癖が強くないのでサラサラ飲み込める。
以前飲んだ辛口純米よりは柑橘感が強いかな？メロン感もなくはないけど、夏酒らしくゴクゴクいける仕上がりになってる。良いですね。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年6月18日