文佳人 （ぶんかじん）

高知滞在最終日

バナナの香りがする(*^^*)
これはおいしいです！！！！！
Cel-24ではなくこちらを
お土産で買ってかえります
それにしても高知の日本酒はすごい！

定期的に飲みたくなる文佳人。
大根の煮汁のような香りで、甘くて濃くて水感のしっかりした…メロン汁ですね、メロン。
濃い飲み口なのにキレが良くて飲みやすいですね〜！(・∀・)

辛口純米酒

おいしい。

高知でゲットしたもう一品。ちょっと意識高い系？なラベルにひかれました。まさしく王道の日本酒という感じで、キリッとしてます。土佐の酒はレベル高いです

キレの良い食中酒です。これは土佐の黒潮の味濃い魚にも合いそうです。

しっかりとしたキレのよい食中酒です。

いつものI酒屋さんで。入荷したてのおりがらみ。
上澄みはスルリと軽くて、ライチのようなみずみずしいフルーツ感と、木のような戻り香が少しばかり。
おりをしっかり混ぜて頂くと、米の旨味感が程よくまとまる。
文佳人もハズレが無いですね。美味いです。

追記:燗が合いそうだったので温めてみると、ふわり柔らかくほんわり甘くなりました。
試したのはぬる燗ですが、多分熱燗でも大丈夫な感じです。

文佳人。高知のきれいな辛口純米。ガツンとは来ないキレる系。普通に美味しいです。

すっきり