文佳人 （ぶんかじん）

キレの良さと旨味の豊かさ。
重たくもなく軽すぎもせず。

夏らしい一本！
一言で言えば大人のラムネのような味。
ちょいと酸味が効いていてキリッと抜けていく
甘くないラムネ。
がっつり冷やして飲むのをオススメします。
お化けシールもかわゆし。

文佳人 夏純吟 お化けラベル純米吟醸
香。マスカット、サイダー系ラムネ系
含。含み。マスカットラムネ系の甘さふぁっと広がります。爽やかスッキリきれもすごくいいです。料理を邪魔しない甘さ。
16.５度ですがさっぱりと飲めます。
発泡感は程よく、風の森、町田とかの半分位の発泡感。
風の森町田系統好きでしたらきっと好きになると思います。
同じく高知県の、『船中八策 純米辛口』と似てる印象。夏には最高の酒です！
3.8

高知。最初の一杯にgood。ほぼ白ワイン系軽さとスッキリ感。煮付けとか重い肴には負けるね

文佳人 夏純吟 うすにごり 生。

これは前から気になっていて、やっと迎えました。
ラムネという表現が結構ありますが、甘さと酸味もあって確かにそんな感じです。暑い日の飲み過ぎ注意。次の日からは、炭酸も落ち着いて、味も濃厚になってきます。

おまけのシールは子ども受けが良かったです。

文佳人 純米吟醸 うすにごり生
ちりちりとした口あたり
軽めのボディで
すっきりしたフルーティな味わい
酸味もほどよく呑みやすい
大人のレモンスカッシュとの評価も納得
夏酒感満載ですね〜

国産酒米純米吟醸うすにごり生
すっ、しゅわ酸、ピリ、辛
さわやかな酸味。夏酒ですね〜。新政ラピスのような感じ。

文佳人 夏純吟 うすにごり

うすにごりじゃないのも飲みましたが、味わいが異なります。うすにごりじゃない方は、レモン、グレープフルーツに近い味わいを感じましたが、うすにごり、、、、、、

飲んだことある、、、風の森 純米吟醸 雄町ですか？
いや若干甘味を抑えた感じ。セメダインがありプチプチにキレ。旨い。

確かにラムネ的要素はありですが、風の森 純米吟醸 雄町の方が分かりやすい。

でも風の森は一升瓶がなくなったので変化を求める私には嬉しい

文佳人　夏純吟　おばけラベル。
柑橘系の香りで、夏酒らしくスッキリとした飲み口だが、しっかりとしたレモン風味の甘味と酸味が味わえる。
例えるならレモンスカッシュ的な感じのお酒。
夏にピッタリなお酒でした。
築地　酒の勝鬨さんにて購入。

文佳人 純米吟醸 吟の夢
鼻から抜ける吟醸香✨
最後に感じる苦味がもう一杯への誘惑(///∇︎///)
苦味は少し苦手なのだけど、
もう一杯もう一杯と誘われるのが不思議〜✨