庭のうぐいす （にわのうぐいす）

炉ばた酒場🏮ぎんぎん🍶

庭のうぐいす 特別純米

とってもスタンダードな弱辛口酒。
この手の酒を集めたら利き酒不可能なスタンダード風味でした。
これもまた良し◎

庭のうぐいす　純米吟醸
2023.4.9抜栓　No.19
こちらは、退職祝にいただいた一本。気持ちに感謝の★です。最近、遠ざかっていたうぐいすさん。初日は、硬さが際立っていましたが数日置いたら不思議と舌にピリッとガス感を感じられ円やかに変化していました。

銀座君嶋屋🍶東西春酒飲み比べ🍶

庭のうぐいす 鶯印のどぶろく

度数6度の甘酸っぱいどぶろく
ビール割りもいい感じ

庭の鶯　鶯印のどぶろくピンク
ほんとに見た目通りなイチゴのような甘酸っぱさ
その酸味のおかげか飽きずに飲みつづけられる
アルコールも9%でとにかく飲みやすい
最近どぶろくにハマりつつある
庭のうぐいすの他のどぶろくも飲んでみたいね

純米吟醸 あらばしり

材料:国産米
精米歩合:50%
アルコール度:16度

辛口ですが、甘味も強かったので、バランスがイマイチでした
奥行きの甘さが欲しかったなと思うところです

2023.2.8購入 1650円@小野酒店

庭のうぐいす春陽
久しぶりの福岡の酒
キレ良く春を思わせる軽やかな酒
今夜は買ってきた馬刺しの盛り合わせと鯛の兜煮とともにいただきました

庭のうぐいす 特別純米

福岡県久留米市 山口酒造場
純米酒 庭のうぐいす 春陽
原料米 春陽
精米歩合 70％
使用酵母
日本酒度
酸度
アルコール度数 14度
仕込み水

香りは白ブドウのような感じです。
スキッリした飲み口で、飲みやすい感じがします。
14度だからですかね。
余韻に広がる酸味は白ワインですね！
ほぼワインの様な日本酒か⁉︎