繁桝(しげます) - ページ20 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

繁桝のクチコミ・評価

noda
3.0

切り絵ラベル。好みでなかった

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年11月7日
たけ
3.5

繁桝の純米大吟醸、山田錦のお酒です。
飲み易さは抜群なんですが何かが物足りない。
逆に言えばバランスが良いという事でしょうか。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年11月7日
AGEHA
3.5

暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠って過ごし熟成を深め、ほどよく熟成された酒は２度目の火入れをせずに出荷されます。
新酒のあらさがすっかり消え丸みが出て程よく熟成した酒(^.^)

■精米歩合：60%
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+1〜+3

特定名称特別純米

2019年11月5日
Taku golgo
3.5

5月のお酒。
2日ほどで。進んでしまう〜

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類生酒

2019年11月3日
Kazutoshi Koga
4.0

繁桝会員限定酒(秘蔵酒を楽しむ会)
熟成大吟醸
山田錦じゃないみたいにコクと旨みが強めなのは、4年の低温熟成効果？でも、アル添のおかげなのか、いい感じにさっぱり感もあって美味しいです。
精米歩合40%、アルコール分16度。
日本酒度+4.0、酸度1.3
領布会第一回神無月領布分２本の２本目

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年11月2日
Kazutoshi Koga
4.0

繁桝会員限定酒(秘蔵酒を楽しむ会)
大吟醸ひやおろし
山田錦らしいスッキリとした飲み口と優しく薫り立つ嫌みのない吟醸香にキレの良い酸味。アル添がいい感じに美味しいです。常温でアル添感が増すけど旨味がいい感じに立ちます。
精米歩合50%、アルコール分16度。
日本酒度+4.5、酸度1.3
６本一万円の領布会を申し込んでの第一回神無月領布分２本の1本目

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月28日
ポキール
4.0

ひやおろし、これは美味。
個人的に麦の様な薄ら香ばしさが感じられる。
セメ感も無いしスッキリした酒だ。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年10月20日
つっちー
3.5

辛口純米
もつ幸にて

2019年10月12日
popoa
3.5

お茶と清流どころ福岡八女、八女茶に代表されるお茶の産地。
静岡もそうですがお茶の産地のお酒は柔らかく、清流のように
サッパリしたお酒が多いと感じる。
香りはつきたてのお餅の香り、味わいはふくよかなお米の香りが楽しめる。余韻は短くキレのある味わい。日本海側のお酒は海産物に良く合う仕上がりと思う。特に福岡の海鮮と日本酒の組み合わせは本当に良く合う。

特定名称純米吟醸

原料米吟のさと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年10月6日
Kazutoshi Koga
4.0

繁桝雄町純米大吟醸 50
酒屋の大将のオススメで購入。
リーズナブルで美味しい繁桝の大吟醸だけど、前回飲んだスッキリの吟のさとよりさすが雄町！っていう旨みで一升瓶で買って正解でした。
吟のさとが2700円くらい、雄町が3500円の価格差も納得。ぬる燗も試してみようっと。
岡山県産備前雄町100%
精米歩合50%、アルコール分16度

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年9月25日