寒北斗 （かんほくと）

辛口純米酒 shi -bi -en 夏バージョン

酒造所で購入

スーと入って ほのかな辛みが続く。

美味しいー✨
こんな夏酒が好きだなー✨

寒北斗 純米吟醸
スッキリとした甘さと吟醸香。
常温と冷蔵庫で冷やしたものと飲み比べたけど、常温の方が甘さが立って美味い。できれば、常温冷やでチビチビと楽しみたいなぁ。開栓後はどうしても冷蔵庫に入れておかないと、品質的に心配だったけど、一週間以内なら大丈夫かな？生でもないし。。

寒北斗 全黒
6月6日発売のお酒を即購入。
ニュージーランドの日本酒「全黒」と寒北斗に繋がりがあると言うことで、全黒、寒北斗、天青 三社のコラボ酒らしいけど、どういうコンセプトでのコラボなのかがＨＰにも説明がないので、「飲むしかない」と購入。全黒と同じマヌカの木の櫂棒で仕込んでるとは裏ラベルに書いてあるけど。
仄かなフルーツ香にスッキリとした酸味の飲みやすいお酒でした。
封印には「RUGBY2019」の文字とラグビーボールの絵。あ。全黒ってのは、オールブラックスの事か！
酒米：山田錦、精米歩号60%、アルコール分15度

純米吟醸
軽くてさらっと飲みやすい一品でした。

寒北斗 純米酒
キリッと辛口。冷やで飲むとごく普通の辛口。
でも、燗をつけるとすっごく美味い！
燗あがりするお酒ですね。
米の甘さが程よく感じられて、いくらでもイケそう^_^

ガツンと来た！