福岡 / 白糸酒造
4.06
レビュー数: 530
とても独特の香りと風味、ただどう表現すればよいのか。。美味しくてたまらない一品には間違いありません。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年1月14日
仙禽とのコラボ 14% 上手い ヨーグルトインパクトからのキャラメルインパクト 開栓後に味がのっていく
特定名称 純米
原料米 山田錦
純米酒にも関わらずフレッシュ且つ若干ドライなマスカット感。口に含むとフレッシュ感はそのままにまろやかな旨みと適度な酸味で非常にバランスがよい。なにかの味わいが突出していないが故に食中酒としても十分楽しめる優秀なオールラウンダーという印象。
酒の種類 生酒
2023年1月9日
田中六五65/13 精米歩合:65% アルコール度:13度 穏やかな酸味にフルーティな甘味。 程よい旨みに苦味や渋みはなく スッキリした口当たりです。 低アルコールで飲みやすい とても美味しいお酒でした。
酒の種類 原酒
2023年1月8日
田中六五 泡田中 3.8 シュワシュワでドライなお酒。口の中がスッキリします。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2023年1月6日
2022年6月のお酒。 @小料理とステーキ 清喜
2023年1月1日
田中65 Edition Limittee 無農薬山田錦100% 非常にスッキリ。 一周回って美味い酒。 食中酒としては最高だと私は思いました。 美味しゅうございました。
香りは穏やかだが、口に含むと酸味が強く、遠くにベリーを感じ、後味は柑橘系(クエン酸)の風味がある。味わい自体は比較的ハッキリ・ずっしりしているが、この酸味のために気づけば杯が進む。香り華やかの旨甘系とは一線を画する個性が光るが、価格が少し高いのが難点。
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2022年12月31日
ありがとう
2022年12月29日
田中六十五 純米酒 なま ラベルに表記はありませんが、うすにごりです。爽やかな柑橘系の香り。甘みも酸味も穏やかでやさしい印象のお酒でした。ほっこりした~
2022年12月27日