田中六五 （たなかろくじゅうご）

おりがうっすら、火入れより果実感、甘味が強めですが濃すぎず、柔らかな感じそのままですね。美味しかったです。田中50とか違うシリーズ造ってくれないかな。

泡田中、発泡強く抜栓に苦労しました。シャンパン代わりになります。祝い事につかえますがスクリューキャップです。

田中仙禽　
田中六五と仙禽のコラボ。生酛でハネ木搾りとゆう独特なこだわりを感じられるお酒です。甘めですが生酛ぽい酸味も強い為そこまで甘味だけが残ったりしません。
最近好みの甘うまやピリシュワのお酒とはちょっと違いますが美味しいとは思いました。
ただ四合瓶で3850円と結構強気な価格設定ですね〜😅

田中六五　純米酒　なま
1.8ℓ

田中仙禽

鈴木屋酒店さんで、三米八旨と一緒に買ったお酒です。

仙禽は程々に飲んでますが、田中六五は語れるほど飲んでない。偉そうに語る程の知識はないですが、とりあえず飲みたいから買ってみました。

・含んだ瞬間は酸味と透明感
・中盤にかけて生酛らしい感じのフレーバー
・後半は酸味

終始酸味優位な感じの味わいです。
最初一瞬モダンなキレイ系と思わせて、そこから一気にクラシックな生酛っぽい味わいに。
万人受けする感じではないと思いますが、食中酒としてはハイレベルだと思います。

まぁただ正直…普通の仙禽でいいかも笑

#明日は残念ながら参戦不可
#カシスさん実況お願いします

田中六五　生

地元糸島産の山田錦で精米歩合65%による純米酒にこだわって醸した日本酒になります。

オンリーワンでもなく、ナンバーワンでもなく、「定番」がコンセプトとの事です。

グラスに注ぐとおりが少しあり白くにごってます、香りはかすかに柑橘系で甘い香りがします。

口に含むとフレッシュで苦味のある柑橘系の果物の味とほなかな麹の味、ほのかなアルコールの辛みでキレていきます、バランスが良く美味しいです。

田中仙禽

田中仙禽 当然初、だけど、田中六十五って飲んだことあったっけな。まあいいや。これも新橋駅前第一ビルの地下一階の店で。バチ当りと言われるか、貧乏性と言われるだろうが、こっちの方が而今より甘さ、酸味、苦味もあり、なんか仙禽してて美味かった。

田中六五　なま　4.0
すっきり甘旨渋
12/2　鮨駒③

田中×仙禽！！！