田中六五 （たなかろくじゅうご）

福岡県糸島市 白糸酒造
純米酒 田中六五
原料米 糸島産山田錦
精米歩合 65%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

色合い　薄濁り
薄っすらフルーティな香り
生酒らしく、舌にほんのりピリピリ感が伝わる。
そのまま旨味が口の中で広がる！
余韻は甘味も混ざり合いしみわたる旨さ、柑橘系も感じる余韻！

田中 六五 なま 純米酒

お初銘柄です。
生らしいフレッシュさ、苦酸はアクセント程度、甘味控えめで旨味が嫌みないまま喉元を通りすぎていきます。
キレイすぎる印象のせいかインパクトという意味では弱いかもしれません。
ただ旨味が適度に主張しつつ飽きない飲みやすさもあって酌が進む1本かと思います。現在進行形でどんどん量が・・・

磨きすぎない、ちゃんと米のうまみがつたわる六割五分の磨き

田中六五 純米酒 生

田中六五は初めてなのですが、生酒らしくとてもフレッシュでフルーティ、でも綺麗な感じがあって食中酒として美味しいお酒だと思いました。酸味を程よく効かせつつ甘みがあって。違うタイプも飲んでみたいなと思いました。

福岡県糸島市のお酒。生酒。空きっ腹に染み渡る〜

田中六五
開栓初日は王禄のような典型的な食中酒
2日目以降は濃厚な米の甘み
甘口じゃなく純粋な米の味わいを感じられます
言葉に言い表せない深い味わいがこのお酒には潜んでます
一度飲んでみてほしい…！
あと、朝に酒を飲んで1日をだらだら過ごすのをやめたい……………！

田中六五

名前で選んでみました。
水のようなクセのない味わいですが、旨味を感じ好きです

ちょい辛口で香り少な目。

田中六五 6513

アルコール度数低めの 13％ ながら
お米の旨みしっかりあります
ずっしり感はないですがそれがまた良し
美味しく飲めました
2日目以降はまろやかになるのかと
思いきやスッキリ辛口風味に

しっかりと米感を伝えながら、でも食事を引き立ててくれる食中酒。

フルーティさは抑え、円やかさと米感を酸がまとめて締めていく。

これ自体に強い主張はないけれど、料理に寄り添って引き立ててくれるタイプ。