田中六五 （たなかろくじゅうご）

糸島産山田錦純米酒　田中六五
すっきりとした飲みやすいお酒でした。
常温、燗もうまかったです。　

田中六五 純米 なま

生酒らしい甘味を感じながらも、すっきりした味わいでした。

田中六五 純米

すっきりとした印象でした。
料理との合わせたときのバランスが好みです。

田中六五

糸島といえば、田中六五。
念願の呼子のいかと一緒に
大満足です。

究極の食中酒というだけあり、サラっとしていてかなり軽やか。前回飲んだ時は少し物足りなさを感じましたが、淡白ないかにピッタリでした。

田中六五の山田錦を使った純米酒です。
食中酒向きでしょうか、誇張し過ぎず、
旨味と酸味のバランスがちょうど良い。
これは食事を邪魔しない味わいですね。

一口目の印象はクセがない
辛口ではないけど甘口でもなくサラッとスッと入ってくる感じ
フルーティ感は皆さんが言うほどは感じられない
後半少しほんのり香りがある感じかな
うまい具合にどこも主張せずにうまくまとめたお酒なんだと思います

田中六五

福岡県糸島産　山田錦を使った
山海いずれの食材にもフィットする究極の食中酒。

と、いうだけあって
全くクセがなく、味の濃い物と合わせると水のように感じて少し物足りなさも。

香りもフルーティーで日本酒が苦手な人におすすめ。


【原料米】福岡県糸島産山田錦
【精米歩合】65％
【日本酒度】+1～+2




白糸酒造の言わずと知れた銘酒。

これほどまでに温度・器で味わいの変わる酒は
今まで飲んだことがない。

私は普段かなり低温(0度近い)で日本酒を飲んでおり、
こちらも冷蔵庫に出したてで、一口飲んだ。
結果としては十分に味を楽しむことが出来なかった。
舌に置いた瞬間に舌の周りが痺れ、味を判定するに至らなかった。

その後しばらく冷蔵庫から出しておき、器をグラスに変え再チャレンジを試みる。
するとどうだろうか、爽やかな香りにクリアな味わい。
驚くほどにすいすい飲めてしまう。

田中六五を楽しむのであれば、
必ず常温にしてワイングラス、である。

田中六五。
2019。山田錦。720。
今月の19本目。
酸味が強いが、甘ったるくなく、
喉越しよし。
バランス良い。
うまい。

白糸酒造(福岡 糸島市) 田中六五 糸島産山田錦純米酒
精米歩合：６５％ アル度：１６度 酒度：+１～+２ 酸度：―　米：糸島産山田錦１００％
6/16(水)感想、香りは強いメロンのようなフルーティな香り。甘さは程良く、弱め。酸味、苦味は強めで、すっきり切れは良い、軽めのお酒。食中酒としてベスト。ぬる燗も美味しかった。