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肥前蔵心 (ひぜんくらごころ) 日本酒 佐賀 矢野酒造

肥前蔵心 （ひぜんくらごころ）

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佐賀 / 矢野酒造

3.78

レビュー数： 119

通販価格帯： ¥1,480 ～ ¥3,880

肥前蔵心のクチコミ・評価

  • maxmorick

    maxmorick

    2.5

    特別純米 おりがらみ生。雄山錦

    口開けの一杯は上澄みだけで。鼻を近づけるとツンとアルコールが香ります。続いてライチ。口当たりはかなり鋭いですね。ピリッときます。攪拌すると軽めのにごりになりました。カルピスと水の割合だと1:6くらいかな…いい加減なこと言ってますが^^; これはちゃんと攪拌してもアルコールがかなり強めですね。ほんの少しだけシュワ感。薄っすら甘味もありますが明らかにドライです。辛味と苦味が主体で、それ故にキレは抜群。居酒屋的なメニューのこってり脂を切ってくれる食中酒。

    4日目。
    口開けと変わらずアルコール感が強いですね。ピリッときて、辛いと言うより苦いです。ただ決定的に米旨味が不足しています。これはもう日本酒とは思わずに、辛めのウイスキーで作るハイボールと同じ感覚で食事に合わせるのが良いですね。単体飲みは…しんどいかな^^;

    5日目。
    最後なんでややにごり多目。そのぶん少しはアルコール感が和らいでいます。んー、でもやっぱり決定的に旨味が足りないんで何というか…何ともいえません。

    特定名称 特別純米

    原料米 雄山錦

    酒の種類 生酒

    2019年3月23日

    maxmorickさんによる肥前蔵心(ひぜんくらごころ)の日本酒レビュー
  • そうじろう

    そうじろう

    3.0

    備前蔵心

    佐賀のお酒。
    いかにも日本酒の味が。
    上品ぶってないところがいい。

    特定名称 純米

    原料米 レイホウ

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年3月15日

    そうじろうさんによる肥前蔵心(ひぜんくらごころ)の日本酒レビュー
  • HIGE

    HIGE

    3.5

    佐賀県鹿島市矢野酒造
    精米歩合60%
    博多駅マイング角打ち、試し飲みの量じゃないw

    4杯目、今度は佐賀県の地酒。なんと生もと！初体験。すでにビールと3杯飲んでいて、じっくり味わう余力なありませんでした。少し重めの辛口。次来たときは最初に飲もう。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年2月23日

    HIGEさんによる肥前蔵心(ひぜんくらごころ)の日本酒レビュー
  • crazy89

    crazy89

    3.0

    何も残らないが故に、水のように飲めます。
    せめて香りがあればもう少し飲んでて楽しいかも。

    2019年2月13日

    crazy89さんによる肥前蔵心(ひぜんくらごころ)の日本酒レビュー
  • はる

    はる

    3.0

    ちょっと甘く酸味がある
    食中酒

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年2月10日

    はるさんによる肥前蔵心(ひぜんくらごころ)の日本酒レビュー
  • crazy89

    crazy89

    4.0

    なんだろう、この果物感。
    グレープフルーツ？バナナ？？
    なんかもうちょい違うのもあるような。
    もう1回飲んで検証したい！
    何はともあれ、爽やかに飲めました。

    2019年2月10日

    crazy89さんによる肥前蔵心(ひぜんくらごころ)の日本酒レビュー
  • はる

    はる

    4.5

    旨みしっかりだけどキレよし
    おりがシルキー
    若干の苦味もあり
    グレープフルーツっぽい果実味あり
    美味しかった！

    特定名称 特別純米

    原料米 雄山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年1月25日

    はるさんによる肥前蔵心(ひぜんくらごころ)の日本酒レビュー
  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.0

    肥前蔵心(矢野酒造：佐賀) 純米吟醸
    きたしずく
    精米歩合55
    アルコール度数15
    日本酒度+1.0
    酸度1.5
    アミノ酸度1.2
    酵母SAWA1
    
    外観：
    きれいに透き通っててわずかにイエローがかってるかな。
    香り：
    やわらかな印象。リンゴ、メロンのような果実香、炊いたお米のような香り、アメ・シロップっぽい香りも感じられる。
    味：
    飲み口は滑らかで甘旨。口に含んだときに感じるのは滑らかな甘味。かなり強めの甘味だと思う。それと共にお米の旨味もあり、最初から最後まで甘味と旨味でおしてくる。後口でほんのわずかに苦味を感じるが、ほぼないと思っていい。
    
    甘さはくどくなくてするする飲める感じではあるが、ここらへんは好みが分かれるところか…

    特定名称 純米吟醸

    原料米 きたしずく

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2018年12月23日

    Kenji Iwasakiさんによる肥前蔵心(ひぜんくらごころ)の日本酒レビュー
  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.0

    写真撮る前にラベル剥がしちゃった…
    
    肥前蔵心(矢野酒造：佐賀) 特別純米
    さがの華
    精米歩合60
    アルコール度数16
    日本酒度+5.0
    酸度1.9
    アミノ酸度1.2
    酵母F401
    
    外観：
    きれいに透き通っていて、ほんのりとイエローがかってるかな。
    香り：
    そこまで強くはないがすっきりとした印象。メロンのような果実香、他にはヨーグルトのような乳酸系の香り、油性マジックのような香りも。
    味：
    滑らかな飲み口。甘味はやわらかで口に含んだときは弱めたけど後口で少し強くなる感じ。旨味は口に含んだ直後からしっかりと感じられてすぅと引いていく。このお酒は酸がメインかな。割と序盤から酸味が主張してきて最後まで続いていく。余韻で苦味を感じてフィニッシュ。
    
    この手のお酒は燗にしたら違う顔を見せる。
    最初は冷やで飲んだけど燗でも飲んでみよう。

    特定名称 特別純米

    原料米 さがの華

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年12月23日

    Kenji Iwasakiさんによる肥前蔵心(ひぜんくらごころ)の日本酒レビュー
  • nobuchi

    nobuchi

    4.5

    久しぶりのんだけど、甘くてうまい！
    少しダラッと切れるところも好き！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年8月14日

    nobuchiさんによる肥前蔵心(ひぜんくらごころ)の日本酒レビュー