鍋島 （なべしま）

鍋島　New Moon しぼりたて　純米吟醸　生原酒

皆さん、あけましておめでとうございます⛩
今年もよろしくお願いします。

新年に相応しい、鍋島の生酒を開栓しました。
もうですね、最高ですよ、鍋島さん。。。

甘すぎるのに甘すぎない。すっきり爽やか、でも濃厚で甘口。開栓して2、3日過ぎれば、爽やかさが増しますが、濃厚さも消えない。

開けてから飲み干すまで、味の変化はあるにせよ、どのフェーズにおいても、完璧なバランスを保っています。

素晴らしい素晴らしい。。。

今年も良いお酒に出会えますように

純米吟醸 山田錦。兵庫県産山田錦を100％使用。心地よい香りはおだやかながら南国フルーツを思わせ、お米の旨みがぐっと凝縮しながらも、のど越し爽やかな清涼感あるお酒。

山内屋で購入。鍋島純米吟醸山田錦。アルコール度数16度。精米歩合50%。

鍋島　純米大吟醸
お米は山田錦を使っています。
35%精米歩合で鍋島のフラッグシップ的なお酒。
これももちろんお高いお酒で、
購入するにはちょっとねぇ。

味わいは鍋島らしく香り豊かで華やか。
飲んでみるとやはりジューシー。
ただ、純米吟醸シリーズの方が、
甘さを誇張している感じでこれはキレが強く、
甘過ぎてダレる事もなくバランスが良いですね。
さすが鍋島といった感じですが、
純米吟醸シリーズで十分な気もします。

スタンダードな鍋島純米吟醸。佐賀で飲んで日本酒が好きになった思い出のお酒です。甘味とフレッシュ感、辛い微炭酸のような舌触り。やっぱりおいしい。作り手みなさんに感謝して今年もお酒をいただきます。

毎年恒例の鍋島NEW MOON。
自分の中では、鍋島の中でも一番甘い印象ですが、新酒でおめでたいので美味しく頂いています。
甘さはありますが後味が軽く、スッキリします。

2020年11月14日購入
3,674円（税込）

鍋島　特別本醸造　ピンクラベル
2020.10製造

鍋島35本目

みなさん、明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

新年のはじまりはやはり鍋でしょう！！鍋は鍋でも何鍋か…。年のはじまりは豪華な純米大吟醸…ではなく、初心にかえるということで、とんでもない2本をバックに従えたピンク鍋でいきたいと思います！

気になるバック？それは説明は最早不要、鍋島のフラグシップ、鍋島ブラックと鍋島　純米大吟醸　雫をトッピング笑！

レビューは詳しく書きません。え、なんでって？当たり前にウマいし、そのこと、皆さんも既に承知ですよね？笑笑

甘口だけど最後にクッと苦味を効かせるスキのない鍋島感。本醸造でも抜かりはありません。私の中では緑ガッキーとの本醸造二枚看板です笑。

冷やしてもウマイですが、燗でのスイートスポットが広すぎる！とびきりから人肌あたりまで、どこの温度帯でもまんべんなくウマイ！！鍋島シリーズの真のオールラウンダーはこのピンクラベルなのかもしれません。

皆さんも年のはじまり、日本酒とともに最高のスタートをしましょーーう！！

記録用。

左党の皆さま、
明けましておめでとうございます。
2021年は鍋島からスタートです。