伯楽星(はくらくせい) - ページ16 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

伯楽星のクチコミ・評価

カシス味ノンシュガー
4.5

伯楽星　純吟　雄町　一回火入れ
単体で飲むと少し物足りない🤏
でもお寿司と食べても👌おでんともグッド🍢すき焼き🍲とも👍な素敵酒です。

香りは東北吟醸のいちご🍓や米の清廉な香り🌾
お味はお米が薄ら、苦味と微妙な酸が調和✨

綺麗系食中酒として大変おすすめ出来るお酒だと思います🍶

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月13日
range
3.5

伯楽星純米吟醸おりがらみ生酒
伯楽星の生酒は初めてです。市内の酒屋で買ってきてすぐ飲んでみると正直なところこれといった特徴のない普通〜な感じのおりがらみ酒です。2日目も特に変わりません。
この蔵はあたごのまつもそうですがその年によってお酒が変わるのかなと感じます。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

2022年12月13日
さくら
3.5

祐星　3.3
このお店の料理に合うような特別仕様らしい
太めな辛口
大好きな新澤さんなので期待したけど、そんなに好みじゃなかった。
@せんべろゆうじ・大阪

特定名称特別純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2022年12月4日
ミユヒロ
4.0

純米吟醸　雄町
雄町らしいしっかりとした旨みもあり、洗練された辛味もある。ただ、もう少し深みがあるといいんだけど。

2022年12月1日
Hiro
3.5

伯楽星の純米です。
魚によく合う辛口のお酒です。

特定名称特別純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年11月30日
ひろし
4.0

伯楽星純正吟醸雄町

旨甘旨甘、少辛苦〜

少し濃いめ、旨味

おでんのお供に

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年11月23日
kasumi_♂
4.0

伯楽星純米吟醸

精米歩合:55%
アルコール度：15度

フルーティな甘味と円やかな旨味。
酸味は少なく後に続く苦味と
渋みがゆっくりキレて
旨味の余韻が続きます。
やや辛口テイストで脂の乗った魚に
ピッタリなとても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月20日
よっし
3.5

ひやおろし、気になったので購入。普通の伯楽星よりも少しだけ酸を感じた気がしたがすぐに消えてゆく。スッキリと呑みやすい日本酒。

特定名称特別純米

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2022年11月7日
黒子
4.0

究極の食中酒をうたうだけあって、非常に控えめです。
仄かな甘み、辛味、旨み、主張しすぎずサラッと飲めるお酒です。流行りのピリッ甘ッとは違いますが、まさしく食事とともにいただきたいお酒です。わざわざ食中用に買いませんけどね。

特定名称特別純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2022年11月2日
山田庄司
4.0

2022/10/24 楽食みつ家
伯楽星純米吟醸

2022年10月27日