千代の園 （ちよのその）

千代の園　昊　吟醸酒

冷やして飲むのがオススメとのこと。
かすかな吟醸香。
口当たりが軽やかで飲みやすいです。淡麗目な中口。
後味はかすかに複雑さを感じ、余韻は短め。
中級者向け。

アルコール度数が18度にもかかわらず
芳醇で飲みやすい

第20回 和酒フェス in 中目黒🍶

第20回 和酒フェス in 中目黒🍶

純米酒らしい、どっしりとした味わい。
剣菱のような風味でそれほど甘くはない。
例えるなら、甘さを抜いたメープルシロップもしくは黒糖まんじゅう。

鯛のあら煮など、甘めに味付けした煮物にも合わせやすい。

「純米吟醸　翼」
甘口。
旨み少し。
720ml 1485円。

千代の園酒造 昊 (そら) 特別本醸造酒

アルコール１３%で飲みやすい

千代の園 大吟醸酒 EXCEL

メインバンクのマイコインと引換で入手しました。
酒蔵のHPで確認したところ、4合瓶で税抜き3500円となかなかのお値段。
3枚目の画像のとおり、ワインと同様にコルクで詮がしてあります。
アル添ですが独特な香りは少なく、若干の甘みと米の旨み。
美味いのは間違いありませんが、コスパを考えると…

熊本県山鹿市、千代の園酒造株式会社の「純米酒　くまモン」

香り華やか。溶剤のような強い香り。ミントのような爽やかな香り。
少しとろみのある舌触り。
旨味もしっかり感じるが、全体的に酸味の強めな味わい。
舌にピリリと辛味が残るが、すぐに引く。
典型的な南のお酒だなという印象。
脂っこい食物に合いそう。

12月のお酒。
頂きもの。ありがたく頂戴しました。