雪の松島 （ゆきのまつしま）

また電車移動です。
なので引き続き角打ちレビューを‼️

雪の松島　純米原酒　海
お米はひとめぼれを使っています。
うーむ、あまりにも普通過ぎる😩
これでは表現にも困りますな😭

火入れだがフレッシュさを感じる
甘すぎず苦味と酸でキレがいい

雪の松島 『海（KAI）』 純米吟醸原酒
宮城県 黒川郡　大和蔵酒造
口当たりから洋梨のようなフルーティーさを長く感じ、程よい酸味もあり、最後はスッとキレる粋で上品なお酒。
宮城県産の酒造好適米『吟のいろは』、宮城酵母で仕上げた、オール宮城の一本！主体違いのピンクラベルと飲み比べるも良し。
個人的分類：薫爽酒

市販酒世界一を決める「SAKE COMPETITION 2023」の純米酒部門にて第1位に輝いた「雪の松島　海-KAI-　ひとめぼれ　純米原酒」
宮城県/黒川郡大和町
大和蔵酒造
口当たりからフルーティー、フルーティー、フルーティーと長い間続き、最後の最後でスッとキレる、でれツンな日本酒。この変化を味わいたくて、また口に含みたくなり、クセになる。
個人的分類：薫爽酒

純米原酒　KAI　ひとめぼれ
サケコンペティション2023の純米部門で一位だったお酒。旨味たっぷりなんだけどしつこくなく、キリッとした辛味も感じられて飲み飽きしないお酒。

雪の松島の海ひとめぼれ。精米歩合60%、アルコール分16度の純米原酒。今年の「サケ　コンペティション」純米部門で一位となった酒。早速やまやで買ってきた。甘味と控えめな酸味があって、飲み口はすっきり美味い。これが近所の量販店で買えるとは。

実家にて

こちらも古酒👴
久々に熱燗で楽しみました😊✨

旅の備忘録③
雪の松島
電車の待ち時間に、寒さしのぎの駅前の居酒屋。
生ガキと3種の日本酒飲み比べって、最高じゃない✨
これ、昼間飲んだやつ、、と思いながら飲んでみると味が違う⁉️
あ、昼のは四季の松島だった、、、
こちらの松島はしっかりとした味わい。クラシックでいい感じ。

2023/2/2。

雪の松島 超辛口本醸造 +20生原酒

精米歩合:65%
アルコール度：18度

ガツンとした辛味に穏やかな旨味。
冷やで飲みましたが酸味は少なく
不思議な味わいです。
熱燗も試してみたいやや上級者向きの
とても美味しいお酒でした。