雪の松島 （ゆきのまつしま）

かなり美味しい！
冷酒で飲んだらあまりに飲みやすくてビックリ。
甘めだけどサッパリした甘さ。
サラッと水みたいな口当たりでグイグイ飲んじゃう。
常温だと少し辛味が出て来てお酒っぽさが増すかな？
冷酒の方が好み。
値段は1500円ぐらいだったかな？
少し残ってたのを数日後に飲んだら物凄く味が変わってたので早めの飲みきりで。

昨年、旅先の仙台で飲んだお酒。
地元の酒屋さんで見つけたので旅に行った気分で味わいました♪♪
生酒はやっぱり美味いね‼︎

「雪の松島 純米吟醸 生詰 吟のいろは」

まず最初にこの酒、間違って買いました(爆)。
なにと？「雪の茅舎」と(笑)。
雪の～、ときたら茅舎でしょ？

hayaさんに聞いた「吟のいろは」って米の酒あります？て聞いたら酒屋の主人に「はいこれ」て言われたんですよ。
お店も暗かったし、雪のって書いてあるし…。
帰ってきて気付いた時の驚きたるや…。

という訳で今日はコレ、「雪の松島」です。
そもそも吟のいろはって秋田じゃなくて宮城の米やった。

でもお初なコメはワクワクしますな。
まずはクンクンの儀式。
あー、予想通り(？)あっさりめの香り。
そして一口。
あー、フルーティーではないヤツ。
甘味もドンッと来るわけではなく、非常にあっさりしたミリン(笑)的甘味のお上品なお味。
開栓時はけっこうエタノール感が鼻につくんだけど、二日目！化けよりました(笑)。
完全に食中酒の設計で淡麗旨口ていうんですか？
アル感が消え失せ、見事に料理の味を引き立ててくれます。
一日目より完全に二日目なヤツですねー。

一言で言うと「飲むミリン」(笑)。いい意味で。

あ、ミリンで思い出した。
空耳アワーてご存じ？
「ミリンぽいなぽいな」て知ってます？
ご存じ無い方、是非(笑)。

雪の松島　特別純米酒

久しぶりの外飲み。
さて、どこまで、飲むかな。
美味い

ほのかな香りもあり、飲み口はスッキリ。
和食にあう、食中酒。

大和蔵酒造の雪の松島
すっきり甘い純米酒だそうです。

精米歩合：60%
日本酒度：-18~20
アルコール度数：15度

確かにほんのり甘くていいですね。
甘口なんですけど、単体で充分というほどでもなくて料理と一緒にいただきました。

飲んでるとほんのりヨーグルトを思い出すんですが気のせいですかね

雪の松島

頂き物です。

四年弱常温放置されていたらしく残念です。

コレ、前情報一切無しで買ってみた日本酒なんですが、美味しいです！
香りは、お祭りのわたあめのような甘い香り。
口に含んだら、甘い香りに似合わずしっかりどっしりアルコールがどんってくる。
でも後から甘さがやってきて、米の旨味がさらさら〜っと感じる。
全然知らなかった日本酒でしたが、おいしーーー！
この酒蔵さんのお酒、探そーっと！

雪の松島 特別純米 生貯蔵酒

爽やかな見た目だったので、ジャケ買い。

夏酒らしく風味も後味もさっぱり。
開封直後は木の香りが強め。

宮城の酒の中ではかなりオススメ。

やまやで購入。半分ラベル買いなところもありますが…素晴らしいラベルです!!
スペックの詳細ですが、調べても分かりませんでした。

二日目です。
状態:冷蔵庫でしっかり冷やして。
香り:甘々ないい～香りがたったと思うと、酸味が加わりパイナップルのような香りに変化。アルコール臭がやや気になるかなあという感じだが、スッキリした香りにまとまっている。
味わい:少しの優しい甘味と、嫌みのない酸味できれる。苦味と辛味は全く感じず、飲み飽きしない、スイスイいってしまいます。