綿屋 （わたや）

少し酸味があり、水の存在を感じ飲みやすい。
大吟だが食中酒でもあり。

久々の綿谷だが、味の記憶なし。まずい印象はなし。

アルコール好きが集まってホームパーティー。
ワインの合間にいただいたもの。
吟醸レベルの華やかさ。

日本酒度 +4.5 酸度 1.9 アルコール15

こっとんくらぶ 黄
スッと飲みやすく 綺麗な印象 後に余韻あり。

酸味が特徴的な味わいですが、そこまでクセは無くスッキリ呑めます。

飲み口はサッパリ(*⁰▿⁰*)
辛味よりも旨味を強く感じます
徐々に米の旨味が増して来てから
蜜の様な余韻が残ります
常温から熱燗がオススメ
飲み飽きしない食中酒向きですね！

綿屋 特別純米生原酒 お米・トヨニシキ
初綿屋！美味しい！この感じ好きです。
フレッシュでスッキリしてるけど旨みもあり、お酒も料理も進んじゃいます(*^▽^*)
飲み比べした、綿屋、磯自慢、七本鎗の中では1番好きヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
綿屋の美山錦も飲んでみたいです。

小僧佐藤農場 純米吟醸
立ち香はバナナ。含み香はバナナヨーグルト。独特の酸があります。酸のあとに甘み、それから渋みと辛みが合流する感じ。酸味主体で展開されるお酒ですね。よくいえばサッパリとキレがよく、悪くいえば水っぽくて薄い。そのままゴクンと飲めばそんな印象ですが、舌の上で転がすと旨味が広がるので、じっくり味わわないと損ですね。酸が図太いので２日目以降もあまり印象は変わらず、飲食店向けのお酒かなーと思いました。

茨城県大洗の酒屋さんにて購入。
綿屋倶楽部　純米生原酒　黄。
お米の香りと旨味が凝縮されてるお酒。
黄色のラベルとは裏腹にわりと重めですが、飲み疲れはしないです。
濃い目の料理と相性が良さそうです。
美味しいお酒です。

ひとめぼれが、ガツンと来ない辛口を。
良し。チョレイ！