天蛙 （あまがえる）

天蛙 private labo 低酒精発泡純米酒

夏の風物詩を今年は入手ができないかと思ったところ、とある事故を哀れんだ友人が提供してくれました(^^)グレープスカッシュの様な爽快な酸味と強烈な発泡感。似たのが飲みたくても、どれもちょっと違うんだなぁ(^^)一緒に開けた知人も大絶賛！

洋梨のスパークリングの様な味でした！アルコール度数も控えめですぐに無くなりました(笑)入手難易度が高いので来年また買えたら嬉しいですね！

新政 天蛙
日本酒原価酒蔵にて 最終ロットかな？
前に他の店で飲んだものと比べて
酸味が強すぎるような気がする

新政酒造 天蛙
口に含むと強い酸味と炭酸が舌を刺激する。
これは美味しい。いくらでも飲めてしまうお酒。

1度呑んでみたかった天蛙。酸味あり。

氷温セラーに1週間寝かせゆっくり澱を混ぜ、ドキドキしながらキャップを回す…やはり、氷温だとそこまで吹く感じはなかったです。5分ほどで無事開封。
早速テイスティング、味わいは思ったほど甘くなく、とにかく活性が凄いなという印象。
低アルコールという事もありほんとにジュースのような味わいです。強炭酸カルピスソーダですね。
2日目はガス感が多少落ち着き米の旨味を感じます。
なんとも爽やかで夏らしい日本酒らしくないというか酒っぽくないうまい酒でした(笑)

新政 天蛙
去年から念願だった天蛙をついに飲むことにできた！！！
期待が大きすぎたのか感動するほどの美味しさは
感じなかったけどいやー美味い！！

純米酒と言うには抵抗ある。
ジャンルで言うなら天蛙。
脱帽、どストライク！

シュワシュワで美味しくいただきました！

新政 天蛙2018
初天蛙の開栓には出来るだけ慎重に、温度と根気と時間を掛けて大成功。溢れ出る発泡力から立ち上がる爽やかな香りと滓の円やかさに秋田酒こまちの魅力を新たに感じます。この個性を味わうには開栓直後が一番なので次出会う日が楽しみ。