笹正宗 （ささまさむね）

ささまさむね　純米吟醸

抵抗感なくすうっと入る口あたり
やさしい甘みで
喉を通るときの苦味が
気持ちよくて
どんどん杯が進む
好みの味わい
福島のお酒恐るべし

ササ正宗
からうま、ちょいしゅん酸。うまい。
首ラベルのカラクチ＋10って程の辛口より、うまさん的。
今日の正宗シリーズそのに。

五百万石純米吟醸生酒
ほんのりと甘く後味の良い酒
今夜は鎌倉のおおはまで美味しいあてで日本酒三昧です

笹正宗 岩田兄弟 純吟 生 税込3500円

含むとバナナ香
旨味ググッと旨口系
後味は爽やかな酸味

コチラも頒布会のお酒
岩田兄弟は初めてでしたが笹正宗のような果実芳醇というよりは、バナナ旨口で磯自慢を彷彿させるような美味しいお酒
コレは単品でも美味いですが、食中酒が特に良い
気付けば飲み過ぎてる系

今日は雛祭り
夕方に子が三色団子が食べたいと言われ、シャトレーゼ行ったら駐車場に車いっぱい
団子は完売でスーパーで購入
その後、ケーキ屋さんはクリスマスの次にひな祭りが忙しいからね‼︎と教えられ、ひな祭りなめてました

ささまさむね　特別純米　にごり

開栓は何事もなく無音で「あれっ」って感じ
香りはセメダイン系の良い香り
甘味強め
チリチリ
酸味、苦味も適度で美味しい♪
無限にイケる
この時期のにごり酒は間違いないです！

王道感のあるズシリとくる味わいです。長崎は今日も雨だった〜が流れる店舗にあいますね。福島の酒だけど🍶。

2025.1.25
今年の7本目は千歳市の酒屋さんで購入した福島の地酒　この季節はどうしても、にごり酒の優先順位が上がります
さてその味わいはジューシーさと軽快さのバランスの良いにごり酒　これは期待以上

ささまさむね　特別純米にごり生
原料　夢の香（60％精米歩合）
規格　四号瓶1,805円
杜氏　岩田悠二郎（社長兼務）
色～うすにごり（上澄み部分）
香り〜微かに爽やかなカプ系の香り
アタック～柔らかな微発泡の軽快さと瑞々しさが心地よい
含み味～にごり生酒らしい甘味を基軸に→フレッシュな酸→苦味をそれぞれ感じつつ総じてジューシーな仕上がり
後味～ジューシーな旨味とフレッシュな酸で軽快な口あたりとなっているので、ついつい酌が進んじゃいます

夢の香
うましゅわ。さんぴりり。うま。

ささまさむね 特別純米酒 にごり
1750円

ささまさむねのにごりです
人気ある甘旨シュワシュワのにごりとは
一線を画すにごり、昔っぽいのかな
とはいえ古い感じってわけでもないです

辛口に寄ってるのかな？
コク、旨みもたっぷりですがベトつかず
ちょい辛でコクりと飲んでいく感じ
鼻に抜ける香りもいいですね
これはあまり同じようなの無いんでは

にごり好きな方には是非試して貰いたいですね

笹正宗　特別純米酒　にごり

ずーーーっと気になってたものの、敢えて買うモチベーションがなかったお酒でした。
今回、もうすぐ開催される末廣イベントに向けてお酒を調達する際、一緒にポチできることとなり念願叶ったわけです。

爆発するくらいのヤツを期待してましたが、全く噴き出さず。シュワシュワも少しだけ。
しかしながら、味はかなーーりおいしいです！甘ウマベースに適度な苦味。丁度いい。

お酒に対して２〜３割くらいの炭酸水を加えると…素晴らしい！！無限に飲めそうです。３合でなんとか自制しましたが、これは非常に危険です。

こういうお酒を買うきっかけになる、という意味でもイベントはありがたいっす！！