福島 / 笹正宗酒造
3.85
レビュー数: 254
2024.8.17 備忘録(過去編) 保存写真から転記 笹正宗 純米吟醸
特定名称 純米吟醸
2025年1月16日
ささまさむね にごり 特別純米生原酒 上澄みは心地よい青りんごやラフランスのような香り。これは良い香り。 みずみずしいしい甘さで、おりを混ぜるとわかりやすくメロン感。 2日目も香り心地良く、まさに青りんごやラフランス! お燗甘みが出てきていい感じ。やさしくシルキーで美味しいです。 お豆腐のようなあっさりした物だけでなく、塩辛とか癖のあるものもいけました。
特定名称 特別純米
原料米 夢の香
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年1月15日
甘・旨ジューシー!凄まじいバランスの良さで1日で飲み干しました!笑 刺身や和食等さっぱりした物でも味の濃い物でも何にでも合いそうなバランスの良さが◎ 常温になるにつれてお米の甘み・旨味を強く感じられたので燗でも美味しくなりそう。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年1月9日
2024 1228 ☆☆☆☆☆ 笹正宗(ささまさむね) 特別純米 にごり 1818 精米歩合 60% 生酒 笹正宗酒造 福島県 喜多方市
酒の種類 生酒
2024年12月29日
ささまさむね 初しぼり 特別純米生原酒 「ささまさむね 初しぼり」は上品で優しい香り綺麗な甘味が広がる軽やかで柔らかい味わいです。 福島県喜多方産の「夢の香」を原料米に使用して醸されたささまさむねの新酒しぼりたてです。 アテはちゃんぽん煮?この後はうどんを入れて、チャンポンうどんでしめたした。😌😌 うまいうまい😋😋
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年12月21日
はせがわ酒店日本橋店🍶 ささまさむね 初しぼり生酒 特別純米酒
2024年12月16日
軽いが後にしっかりとお酒感がある、感じ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年12月8日
フルーティで甘い
原料米 喜多方夢の香
2024年12月7日
製造年月2024.11 福島県 笹正宗酒造 ささまさむね 特別純米 酒米不明 生酒 精米歩合60% alc.15℃ 色合い・シャンパンゴールド 香り・・りんご 含み・・とろっと 味わい・すっと旨みが広がる 余韻・・柔らかい苦味で切れる ******************************************************************** しっかり目の旨口酒。 福島の食べ物と会うんだろうなー、としみじみ。 普段飲みとしては優秀。
2024年12月6日
ささまさむね 特別純米 初しぼり 坂口屋
2024年12月4日