笹正宗 （ささまさむね）

笹正宗　純米吟醸ささまさむね
　すっきりした口当たり、甘旨フルーティな味わい、やや強目のアル感。

【ささまさむね　純米吟醸　喜多方山田錦】
酸味のあるクリアな香り。黒糖？パイン。マスカット。
口当たりはまろやか。爽やかなクリア感。りんご、メロンのような芳醇な甘さ。

柔らかくて軽いボディ。

十四代のようなゴージャスでトロピカルな甘さ、優しい酸に包まれた柔らかで軽いボディが何より魅力
繊細な旨味がしっかり口の中に広がるなめらか。飲み込むと控えめな苦味と果物感のある余韻が残る。
優しい酸味もあっていいバランス。さいごの苦味が蕗味噌とばっちり。
甘い香りと最後の苦味が特徴的。

呑み口は少し辛めの感じだが、すーっと抜けていく感じが心地よい。
日本酒っぽい感じも残しつつ、バランスが良い。
刺身に合うお酒です。

ササマサムネ　純米吟醸
すっかり、そこまで華やかではない

ささまさむね　特別純米　にごり

ガス感ピリリ、すっきりお米の味わい
甘くて美味しいひらがなささまさむね

おりをまぜると更に甘みが増しました。
とっても美味しいです。

笹政宗酒造「辛口純米吟醸　ササ正宗 ＋１０ 生」
好きなタイプのやっぱり落ち着くなぁ、の味わいでした。
たっぷり入れていただいてよっております。

春野菜とわかさぎの天ぷらで、お口の中が初おっぱいでした♪

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笹正宗

笹正宗　特別純米酒　にごり酒　生
お米は夢の香を使っています。
これも旨いなぁ😋
爽やかなガス感と芳醇なお米の旨味が、
一体となってね、凄くバランスが良い🙆

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