笹正宗 （ささまさむね）

ささまさむね 純吟 夢の香 税込1600円

含むとリンゴと梨を合わせた感じ
甘味あるけど酸が効いた爽やかなお酒
苦味も効いてて爽快フルーティ酒って感じ
もっと暑い時に飲む

ささまさむねさんは安定して美味しいですね😍

#mentime
#冷かけそば＋あなごゴボウご飯1100円
#月1は通うお蕎麦屋さん

秋あがり・ひやおろし🍁飲み比べ🍶 日本橋ふくしま館MIDETTE🍶

笹正宗　純米　笹正宗酒造　福島　
精米65%　アルコール15%
穏やかですが、すっきりとしてキレイな上立香で色味は無く、口当たり柔らかな甘みにしっかり目の芳醇さがあり苦味は少なく後口は程よく辛さがあります。
旨みのしっかりしたキレイな純米酒でこれは旨いです。気に入りました　#note83　

岩田兄弟　mosaic 2022 純米大吟醸　生酒

2022/6/25
辛口＋10

ふくしまの酒まつり🍶 JR新橋駅西口SL広場🚂

ささまさむね 夏のにごり酒 特別純米生原酒

香りは穏やか目で、甘くややフルーティーな感じだが例えが出てこない。
口に含むと、しっかりとした発泡感がありコメ系のこくのある甘味がしっかり。
温度が上がってくるとにごりらしい米の香りがでてくる。
おりを混ぜるとクリーミーさが加わり、例えるならスコールみたいな味わいに。

2日目の上澄みはメロン感満載！青いマスクメロンの香り。
攪拌してお燗にすると、とろみが出てきて酸味も感じられる。甘酒みたいでものすごくのみやすい。

低アルなのですいすいと飲めてしまう、まさしく夏のにごり酒でした。
　

ささまさむね　特別純米酒

坂口屋

飲み干してたので感想をば。

#福島県 #喜多方市
#笹正宗酒造 から
#純米大吟醸 生酒 mosaic2022 岩田兄弟

#銘酒泉屋 さんの企画品

いざ開栓するとみずみずしいピーチ、フレッシュさが目立つ。それから仄かにマスカットに移行する。

去年のはかなり花邑っぽかったんだけども、それと比べると、さり気なく自然にキレる。
前回のは芳醇かつクリーム感から上品だけれども今回はそれを踏襲しつつも抑えて口当たりが柔らかく透明感を強調した印象。

美味しいです！
ごちそうさまでした！

ササ正宗　純米吟醸　

軽い辛口。少し水っぽく感じた。