栄光冨士 （えいこうふじ）

栄光富士　純米大吟醸　無濾過生原酒　愛山

諸事情により、開栓直後のコメントなし、、、

開栓3日後、コクのある甘味のあとに
すっと苦味できれてきます

はじめて栄光富士一升瓶で買いましたが
既に半分なくなってる、、、

純米大吟醸 無濾過生原酒、夏酒STARS第一弾。
上野と札幌結ぶ寝台特急「北斗星」、帰郷出来る
喜びで満ちた胸に、心地よく響くレール繋ぎ目の
音、薄暗い車窓から観る街の灯りをアテに飲む
お酒は旅愁をかきたて、趣きがありましたね。

このお酒は、北斗星と同じく北斗七星を由来と
する「七星」2020。帰省自粛で会えない故郷を
想い.今日飲む酒は絶対この一本！

栄光富士にしては控えめな、でも変わらぬメロン
ちっくな上立ち、含むと待ちわびた爽やかな甘旨
メロンの香り♪

2020は日本酒度ー15 .0。確かに甘いですが、
微酸伴うキレの良さにより、爽快でもあり、
美味〜♬ここの醸す日本酒は、やはり私の
血液です。

山形県産 出羽の里50%精米×山形酵母。
日本酒度ー15.0、酸度1.5、アル分16。
税込1833円／4合瓶。

購入は稲毛駅から徒歩だと30分？穴川駅
からは徒歩10分位、8台ほどの駐車場有る
愛しの「させ酒店」さん。新小岩の酒喜さん
新鎌ヶ谷のいずみやさんと共に、栄光富士
購入させて頂いている酒屋さんの一つ。
その中でもアットホーム感が最高な酒屋さん。
お父さんとお母さんの茶目っけと、70連勤中の
息子さんの情熱が、心地よい♬
島津屋、山本、五橋、南部美人などなど、取り
扱う日本酒も抱負です。

山形県鶴岡市 冨士酒造
純米大吟醸 無濾過生詰原酒 LEAP YEAR 2020 庚子
原料米 兵庫県産愛山
精米歩合 50%
使用酵母 山形酵母
日本酒度 -9
酸度 1.3
アミノ酸度 0.9
アルコール度数 16度
仕込み水

果実の香りが口の中でふぁーと広がる。
甘味もちょうど良く飲み口はいい感じです。
無濾過生詰原酒だけに酸味もありますが、全体の味わいに邪魔にならない様にバランスよく漂っています。
余韻も最高でした。

LEAP YEAR とは閏年の事。4年に一度のみ発売される超限定酒‼︎

【栄光冨士 辛口純米酒 逸閃 風刃（いっせん・ふうじん）】純米酒らしからぬ雑味のない辛口ではありますが、ちょっと私にとってはなんか独特のクセが感じられちゃいます。

栄光冨士　純米大吟醸　無濾過生詰原酒　LEAP YEAR229

閏年限定ということで、希少性が高いようです。運良く買えました。
スゴく綺麗!　香りとか、味わいとか、特に特筆すべきことはないのですが、出来栄えがすばらしい。愛山の50%なのですが、35スペックに思います。
一升瓶で買えばよかった…

栄光冨士の煌凛です

グビグビ飲める甘旨酒ですね
後味にはグッと苦味がきて甘味を消していく設計でしょう

好みと言うわけではないですが、美味しいですね

栄光富士の純米大吟醸無濾過生原酒です。
お米は酒未来を使用しています。
2018年製造ですが、今年の2月に購入して本日開栓。
栄光富士お得意の純米大吟醸無濾過生原酒ですが、
やっぱりいつ飲んでも味にブレが無く素晴らしい。
栄光富士は愛山が大好きで、個人的には愛山の次に
好みなタイプだと思っています。

純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん

甘みはあるけど、甘過ぎず、コクも有り、酸味と渋みがちょうど良いタイミングで現れて、キレも良し。

とにかく、自分の好みにピタリとハマりました！！

しかし、開栓から5日目に残りを飲んだら、かなり薄っぺらい印象になっていたので、評価的にはマイナス0.5で、星は4.5にしました。

購入酒販店：さかや栗原

栄光冨士 純米大吟醸無濾過生原酒愛山

しゅわしゅわ微炭酸。
甘くてとろん...というよりは、甘くてすっきり。
好みに どストレートの栄光冨士。
なぜこうも旨すぎるのだろう。
愛山ははじめて。本日デビューしました。

さて困った。
こりゃ困った。
こりゃぁまた３日で空くやつだ。

榮光冨士　純米大吟醸　無濾過生原酒　愛山　冨士酒造(株)
安定の榮光冨士(ﾉ´∀｀*)
やっぱ美味いなぁ〜
ピリピリっとシュワシュワっとアマアマっとウマウマっと(≧∇≦)b
外出自粛もこれさえあれば大丈夫だぁ〜(^^♪
2020.04.25　地元の酒屋さんにて購入