純米大吟醸 無濾過生原酒、菫露 威吹2020。
美山錦78%+山田錦22%、精米歩合50%×
協会10号酵母。
日本酒度-2.0、酸度1.6、アル分16.3。
いつものメロンと思いきや、軽めのマンゴー
ちっくな上立ち香、含んで芳潤です。
サラッと入ってきて、ジューシー&あ〜良い甘味。
栄光富士の無濾過生原で日本酒度-2は、ジャスト
ミーーートです♪舌で転がした時の酸味!キレで
感じる微酸‼︎喉越しの良さ!‼︎完熟マンゴーの
儚い余韻‼︎‼︎これは美味〜い♬
闇鳴秋水、日乃輪と共に、無濾過生原を支える
大黒柱ですね!
税込1832円/4合瓶は、新小岩駅から徒歩5分
駅前のアーケード内にある酒喜屋さんで購入。
栄光富士はタイムリーに入荷するのと、会社帰り
に寄れるので愛用させて頂いております。
他、越乃寒菊、雪の茅舎、菊姫等、花垣、山法師
などなど、所狭しと並んでますよ。