栄光冨士 （えいこうふじ）

好きな銘柄の一つ、栄光冨士。
1ラベルの仕込み量が少ないので、
ほぼ全てが限定酒。

追いかけるのは大変だけど、
いろいろ飲んでみたくなる。

榮光冨士　純米大吟醸　煌凛　無濾過生原酒　冨士酒造(株)
2019年に1年間で飲んだ日本酒の中で一番好きだった、榮光冨士の煌凛(ﾉ´∀｀*)
2020年も発売と同時に一升瓶で購入(^^♪
ヤバい！美味すぎる！！安定の榮光冨士の上をいく旨さ(≧∇≦)b
香り、甘み、酸味、苦味全てにおいてパーフェクト！
2020年もこのままダントツ1位かな〜(≧▽≦)
2020.03.07　地元の酒屋さんにて購入

栄光富士　純米大吟醸　無濾過生原酒

口に含むと酸味と発砲感があり、淡麗感はなく、フルーティーな感じです。十四代とすごく似ているお酒です。女性向けのお酒だと思います。芳醇旨口のお酒の中ではトップレベルだと思いました。
旨いですね。

2200/720ml
口開けは香りも味もとってもフルーティー
程よい酸味とシュワシュワ感。最高
翌日は、香りもシュワシュワ感も半減・・・
美味しいお酒ですがちょと高いかなぁ
雄町の方がいい

純米大吟醸 西暦2020年 皇紀2680年 閏年庚子限定搾り
無濾過生詰原酒

香華やか、甘味の後に軽い酸味。

これはうまい！

次に巡り会えるのは四年後か〰️

栄光富士　純米大吟醸無濾原　赤磐雄町

去年の印象は酸味がもっと有った気がしますが、旨いことに間違いはないです。

純大 無濾過生原酒 雄町。軽い甘みでスッキリな酸味のアタック。適度なボディから軽い苦味とピリ辛がジワリと広がる。余韻は軽い苦みでスッキリ。食中酒に良いと思います。幻○ 雄町と似た印象も幾らか軽い感じです。１日経ったらカプロン系のフルーツ風味が前に出てきました。

閏年限定酒

栄光富士 暁乃翼 出荷数量特別限定酒 無濾過生純米酒 四段仕込み おりがらみ2020
長いっ！笑
オリは沈殿が強めで濃いめ。
注釈にあるように、甘み、旨味、キレが絶妙なバランスで美味しい！
熟したバナナかメロン香。
ぬるくなると甘みが強くなってちょっとダレてしまうので、キリリと冷やして飲むのがオススメです。

純米大吟醸　無濾過生原酒シリーズ
THE PLATINUM2020。
山形県産 雪女神33%精米×山形酵母。
日本酒度ー6.0、酸度1.4。
あっぴぃさん、出てましたよ今年の雪女神。
上立ちは軽くメロンっぽい香り、含みの方が
少し濃く良い香りがします♪
甘味がブワッときた後、スパッと辛くキレて
行くので、あまり重さを感じないのでしょう
ね。でも美味い！キレの良し悪しは嫁とも
意見が別れますが、コクあるけど飲みやすい
なんて、私は凄い好みです‼️
嫌な苦味も無いです。
ちなみに雪女神は、山形県の出羽の里と
宮城県の蔵の華を交配させて生まれた
酒米らしいです。
参考までに、無濾過生原酒シリーズを
まとめてみました。表が入りきらず甘旨
好きお勧めの⭐️マーク消えてしまいまし
た(T . T)去年の夏以降に栄光富士さん、
ハマり始めましたので上半期は歯抜けです。
税込4400円／過去のレビュー参考に躊躇無く
一升瓶！感謝です。
2020.03.02p.s 飲むほどに結構ヘビィに感じ
て来ました。
余韻は相変わらずですが、入りのドーンと来る
甘味が少しクドイく、美味いのですが盃が進ま
なくなりました。スイートスポットから若干
外れてしまったので、⭐️0.5下げ4.0。