福島 / 大木代吉本店
4.17
レビュー数: 1957
休肝中につき備忘録。
2020年8月5日
皆さんもおっしゃるように、コスパ抜群のお酒ですね。 トレンドの甘口、微炭酸なお酒で、似たような日本酒はありますが小売価格で税込1600円前後はするかと思いますが、こちらは税込1160円程。もうそりゃ買ってしまいますね。 上記の通り若干甘口ですが、全然しつこくなく、グイグイ飲み進められますね。
■楽器正宗 純醸■ 合名会社 大木代吉本店(福島県西白河郡) 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:麹米60%、掛米70% 原料米:夢の香100% アルコール度:15度 製造年月:2020年7月 「姐さん、あの酒は甘いね〜田舎酔士道〜食中向!とかふざけていたら半月後急にアルコール臭、辛み」
特定名称 純米
原料米 夢の香
酒の種類 一回火入れ
2020年8月4日
楽器正宗 純醸 ほのかにラムネ様な良い香り 口に含むと、シュワピリと共に柔らかな旨味にミネラル、アルコール感 緩やかなキレ 楽器のイメージは華やかな甘旨だけど、これは割とドライ 純米だとこうなるのか、面白い ただ、楽器の先入観で飲むと、混乱するかも 少し寝かせてみます
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
楽器正宗 純醸 亀戸のはせがわ酒店で購入。 本醸造より確実に美味しいはずなんですが、本醸造ほどの感動がないのは何故だろう。
口に含むとフルーティーな香り、味はどっしり辛口で後味スッキリの美味しいお酒です。
特定名称 純米吟醸
原料米 愛山82%+山田錦18%
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年8月1日
楽器正宗 純醸 純米酒
楽器正宗 純醸 初めての楽器宅飲みでワクワク。開けると、酸味を感じさせるような白ワインに似た香り。含むと甘味が最初に来て、ジューシィな酸味と共に軽く消えていく。楽器正宗のこのジューシィさが好きです。温度が上がるとジューシィさが増す気がします。何となく、純醸は独特な渋みが少しある気がして、本醸造の方がインパクトは大きかったかなぁ。でも、この値段でこの味はすごいなと思います。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2020年7月30日
楽器正宗 純醸 2度目の楽器正宗。 今回は純米酒ということで、前回頂いた別撰中取りと比較です。 こちらの方が、より透明感が高く軽い口当たりの印象。 前回の別撰中取りの方がインパクトがあって好きですね☆ こちらも美味しいことは間違いありませんが(^^) コスパを考えると、やはり楽器正宗は本醸造がベストなのだと現時点では感じています。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
楽器正宗。本醸造。 生詰。1800。 今月の17本目。 甘味と酸味がちょうど良い。 すっきり飲みやすい。 飲み飽きない。 食中酒にはもってこい。 開栓して日が経つほどにまろやかに 旨くなる。これが一升瓶の楽しみなとこ。 コスパすごい。 うまい。
特定名称 本醸造
酒の種類 生酒
2020年7月29日