楽器正宗 （がっきまさむね）

楽器正宗　純米吟醸　雄町

楽器正宗は４銘柄目でしたが、発泡感若干薄めで飲み心地は良かったです。ダッシュして買いに行ったかいありです。

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純米吟醸 雄町×山田錦。日本各地のブランド米を使用した純米吟醸シリーズの第3弾。最初は雄町の果実味で印象を残し、その道筋の途中から山田錦で旨く軽やかに。クリアで爽やか。

楽器正宗　雄町×山田錦

これは好き。

サイダーかな

記録用

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楽器正宗　本醸造中取り

自宅周辺では取り扱うお店が無くて通販で買うしかないのかなと思っていたところ、ラーメン二郎中山駅前店さんのほど近くに取り扱ってるお店を見つけたので二郎の帰りに寄って購入。

冷やして頂きました。
甘酸っぱい入りで軽く無い感じ。
後味も悪くは無いけどキレがイマイチ。
2日目以降はそのキレが無く重い感じが増幅していく様な…
美味しいんですけど期待し過ぎだったのかな。
口開けは良かっただけに残念
上のグレードを試してみたいです。

楽器正宗　中取り本醸造
精米歩合　麹米60% 掛米70%
アルコール度数　16度
休日の一杯。晩ご飯を作りながらの晩酌。
今週も頑張らないと、とカツを揚げ、一口目。
うっすらお米の吟醸香。フルーティと言うほどではない。
飲み口は軽やか。程よい甘みとガス感を伴う辛味。
キレも良い。また、くどくない分杯は進みます。
食中酒には良いのだけど、もうちっと旨味を感じたいなぁ〜。
2日目に期待！

2日目は、ほんのり味が丸くなって旨味が上がった感じ。
開けたてのシュワ感が楽器の良いトコですが、
2日目もよいかと。

楽器正宗の雄町と山田錦のコラボ純米吟醸です。
とにかくハイレベルな楽器正宗ですが、
これもその一つ。
雄町の力強い味わいが堪能できます。
ただ、コスパを考えると本醸造でも良いのかも。

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