楽器正宗 （がっきまさむね）

「 楽器正宗 中取り 」
本日のメニュー
「 はんぺんの味噌マヨソース焼き 」
「 シルベーヌ&KitKat濃い抹茶 」

ん？この写真はなに？ですと？（笑）
楽器なもんですから
最初は楽器とのコラボ写真にしようと思って、ゴチャガチャと試行錯誤しているうちに、気が付いたらレコードとヘッドホンになっていました（笑）

はんぺん味噌マヨソース焼きの超ふわふわ食感に、香ばしい甘しょっぱさと、爽やかな楽器正宗がナイスペアリングでした。
シルベーヌとKitKatの甘々も、爽やか楽器のおかげで、高級スイーツの味わいに変化して、ナイスマリアージュでした。

最高な酒
最高な料理
最高に素敵な楽しい時間でした。

全てに感謝。

あー美味しい。
中取り

楽器正宗 中取り 令和01BY

微かなガス感、柔らかな甘みに、スッキリとした後味
辛味もキレよく美味しい
この前飲んだ中取りとの違いはあまり分からないが、やはり買って損なし

【楽器正宗 本醸造 中取り 01BY新酒】
SAKETIMEで大好評の楽器正宗。やっと買えた！
評判通り本醸造とは思えない味。甘めで軽く
少しピチピチ感もありで純米酒みたい。これから
日本酒ライフを始める人にお勧めですね。
飲み口が軽すぎて味的には3.5くらいだけど、この
圧倒的なコスパを考えて4に。

■楽器正宗　本醸造 中取り■

合名会社 大木代吉本店(福島県西白河郡)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
精米歩合：麹米60％、掛米70%
原料米：夢の香100%
アルコール度：16度
日本酒度：±0
酸度：1.4

製造年月：2019年8月

「無濾過原酒に比べややエグみを感じる」

■楽器正宗　本醸造 無濾過原酒■

合名会社 大木代吉本店(福島県西白河郡)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
精米歩合：麹60％、掛米70%
原料米：夢の香100%
アルコール度：16度
日本酒度：＋1
酸度：1.4

製造年月：2019年2月

「ワインらしさも感じたり。今後の需給バランスを心配する」

このサイトでも高評価の楽器正宗。
なるほどガス感のある柔らかな甘味とフレッシュな香り。
値段も手頃で非の打ちどころがない。
信州亀齢といい　赤武　加茂錦　といい似たタイプが増えるのはいいのか悪いのか

中取り
本醸造
アルコール 16%
麹米 60% 掛米70%


会津の旅の最中、どうしても飲んでみたかったこちら。
その為白河まで足を伸ばしてみましたが、大木代吉本店にあるのは自然郷のみ。それならと自然郷を買い求め、帰りに寄った猪苗代の蕎麦屋で出会えました。

楽器正宗　別撰　中どり
ミーハーなので流行りもの頂いてみました！
お洒落なジャケット！これは目を引きますね。
飲み口は、まず薄らとしたガス感、また程よい甘味。最後にちょっと辛味。スイスイと進む美味しいお酒です。みなさんが仰るようにお小遣いで呑むには助かっちゃいます。
このお酒を頂いて醸造アルコールの使い方ってこんなに深いんだなと思いました。

楽器正宗 中取り
精米歩合 麹60％・掛70％
アルコール16°

やはり旨い、ガス感があってフレッシュ
爽やかな酸味と甘みがスイスイ飲ませる
何度も飲むたびに同じ事言ってしまうがホントにコスパが良い、人気出るのは嬉しいがプレミア価格とかにならないで欲しい