楽器正宗 （がっきまさむね）

楽器政宗　混醸　出羽燦々
酸味と甘みのバランスが絶妙。後味も嫌味のない甘さが口に残り好印象。飲み過ぎ注意。

貴醸酒
美味ーい♪めっちゃフルーティ。

楽器正宗　本醸造　中取り
　フルーティな香り、軽いシュワ感から濃厚な甘旨味、強目の苦味を感じる後味。いつもの楽器正宗の味わい。

楽器正宗　無濾過　生詰
2023.02@宅

ガス感はありません。フレッシュな甘さの中に少しだけ苦味を感じる、食事に合う飲みやすいお酒です。
コスパを加味して評価付けましたが、個人的には楽器政宗の本醸造ならこの「生詰」よりも、より甘みを感じる「中取り」のほうが好みかな。

原料米: 福島県産夢の香
精米歩合: 麹:60%, 掛70%
アルコール度数:16度
日本酒度:-2.0
酸度:1.4

楽器正宗　貴醸酒 TYPE-C

精米歩合:60%
アルコール度：13度

華やかな酸味にフルーティな甘味。
ウエットな口当たりで上品な甘味が
ゆっくり舌に絡みます。
口開け早々はあっさりした印象でしたが
2〜3日経つと旨味も増して
とても美味しいお酒でした。

楽器正宗 本醸造 中取り
んんんー…純米の純醸の方がいいなぁ。
醸造アルコールの必要性？良さがまだわからんなぁ…
未熟者です。

楽器正宗の生詰です。クリアで甘いリンゴの香り。
適度に空気に触れさせ味が開いた状態での瓶詰めをしているため、ガス感や辛味が抑えられています。
好みの上立ち香とソフトな甘みが感じられ、マスカットのような甘みが程よく残ります。

楽器正宗 本醸造 中取り 無濾過原酒 1回火入れ R4BY
楽器正宗のベーシックモデルである本醸造の中取りがようやく手に入ったので呑んでみました。
香りは洋梨と和梨を足したようで非常にフルーティな香り。
呑んでみるとほんのり甘さと質の良い綺麗な酸が有り、バランスが良く脂を流してくれそうなすっきりさも感じる。
食中酒として最適で料理を邪魔しないちょうど良いところも◎
醸造アルコール添加による呑みにくさは全く無く、後切れもしっかり感じ取れ、むしろ良いアクセントになっているので上手く利用しているあたりは技術の高さを感じた。
アル添酒でこんなに美味い酒は呑んだことがない衝撃を感じた反則級の旨さで、入手困難なのは痛いが中取りの贅沢なところを使って1升瓶税込2400円の破格な値段なら常備したい酒ですね。
4.8点ですがコスパを加点して5点満点をつけたいと思います。

アルコール13度が示すように軽い感じ。
しかし、米の旨みと微かなフルーティー感あり。
グイグイ飲めて危険ですね(^-^;
美味しい。

楽器正宗本醸造中取り
20230218