廣戸川 （ひろとがわ）

美味しい〜
ガス感のある活性にごり酒。
白桃やメロンなどのジューシーな甘味と酸味がバランス良く、華やかさとキレがあり、アルコール感感じずスイスイと進んでしまう。きけん、、笑
細かな泡も心地よく、にごりのヨーグルト感も美味しい！

松崎酒造株式会社
福島県岩瀬郡天栄村
使用米　福島県産「夢の香」
精米歩合　60%
酵母　福島県酵母「TM-1」「煌酵母」
アルコール　16度

廣戸川 純米にごり生酒
720ml ¥1,860-

昨年はタイミングが合わず購入できなかった廣戸川にごり。某お酒動画チャンネルでも3大にごり酒とか紹介されてたけど、今年は予約して無事購入できました。
開栓は例によって澱暴れ祭りでなかなか開けられず。勝手に澱が絡みまくり白濁。香りはフルーティーというよりは米の香り。味わいも米の甘さ。今時の甘いお酒とは違ったお米本来の甘さみたいな。最近のにごりとは異なる美味しさ。次の日の味の変化とかみてみたかったけど、美味し過ぎて1日で四合瓶を完飲。仕方ない仕方ない。

うわさのにごり酒を初体験♪
評判通りの美味しいお酒です^ - ^
甘すぎず、しっかりとしたお米感もある。
にごり酒の中で群を抜いてバランス感を感じたお酒でした

最初は少し辛口だけど、香りが柔らかい。
飲んでみると、口の中で広がる旨味が心地よい。2日目になるとますます旨味と甘味が増して、驚いた。何より食中酒としてぴったり！美味しくいただけました。

終始甘味に支配されて、もっとキレが有れば。残念だけど、期待はずれでした。

「廣戸川」の特別純米、美味しくて再度楽しんだ。甘みはちょうどよく、くどすぎないので、食事との相性も良い。バランスが取れた味わいで、美味しくいただけた。これからも楽しみな一本。

原材料:夢の香
精米歩合:55%
アルコール度数:16度
産地:福島県　松崎酒造店

廣戸川　特別純米無濾過生原酒　1500円位

精米歩合55%で特別純米か
すげーな

香りはちょっと桃のような香り
密度の濃い濃密な香り
割と甘めなのかな？
って思わせる

ほんのり微炭酸
とろみあり

冷えてるからか？
これといった特徴ないかも
味開いてない？？
最後は苦味と鼻に抜けるアルコール感は秀逸

んー、でもなんか特徴ないかも？
火入れにすりゃ良かったかなぁ。。

廣戸川期待値高すぎたかな？

２日目
まだ僅かに微炭酸あり
甘旨酸でスーッと鼻に抜ける感は秀逸

んー、やはり面白みがない
無念

ちょっと開けて4日目以降から？
なんか美味しく感じてきたw

どないやねん！

廣戸川 特別純米
穏やかなメロン系の香りが印象的。飲んでみるとミルキーな要素が感じられる。お燗にしてもシッカリとしたうまみがあり、幅広いシーンで楽しめるオールマイティーなお酒。

廣戸川　大吟醸

開栓
スッキリした口当たり　福の香を使用した上品なお酒

去年飲んで抜群に美味しかったのと、レギュラーの特別純米も美味しかったので購入😄

常温、ぬる燗でいってみます、
秋あがってるなぁー、うまいねぇ🕶️

でも気のせいかなぁー、去年の方が味がのってるというか、今年は味わいが細く感じました👀

米の高温障害の影響もあるのでしょうか😣
いずれにせよ美味しいことは間違いないですが、来年に期待しております🙇🏻