流輝(るか) - ページ13 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

流輝のクチコミ・評価

保泉祥子
3.5

普通に美味しい

つまみがなくても飲める

特定名称純米吟醸

2022年10月21日
月長石
3.5

流輝　生酛造り

さらりとした口当たり、それほど強くは無いけれど華やかな香りが広がります。
バランスの良い酸味と甘味、癖のない飲み口です。
後味もすっきり、僅かな苦味を感じます。

きれいにまとまってはいるのですが、なにか物足りない感じがするので、温度を上げてみます。
パッと香りが開きますね。
味わいにも深みが出て、旨味もぐっと増したようです。

個人的には、燗酒の方が美味しく感じられました。
(ΦωΦ)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月19日
sid
3.0

本日は、群馬県藤岡、松屋酒造さんの流輝。こちらは、生酛造り山田錦純吟の一回火入れ。

香りは青リンゴ系で華やか。ファーストタッチは控え目ながら、甘味酸味が交わってとても好み。中盤～後半は結構苦味が強くなる。
個人的には、いつもの方が好みだけど、初めて生酛に挑戦したスタンスは素敵。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年10月4日
アマチュアのんべえ
4.5

流輝　純米吟醸　おりがらみ生　玉栄

スッキリ甘柑橘系の香り、薄めのおりがらみでさっぱりした甘口のお酒。柑橘系の味わいも弱目でバランスよく、飲みやすい。すごく美味しい。流輝は二本目ですが、好きな味わい。税込1,600円でお手頃価格だし、オススメできます。微炭酸、おりの苦味もあります。
【追記二日目】粕漬けのサバときんぴらごぼうをアテに。劣化なく美味しく頂きました。

特定名称純米吟醸

原料米玉栄

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年10月2日
nao
4.0

流輝純吟生酛山田錦税込1595円
a harvest season

流輝の生酛チャレンジ酒
含むと濃厚な旨味と生酛の酸味
雪冷えだと結構クラシックなお酒

んー想定してた流輝の味わいと違う…
違う酒にしようかなって、グラスを両手でグッと握って常温に近付けてると、柑橘系の香りと甘味がふわっと出てくる
流輝のこの感じは珍しい…燗いっとくか‼︎

お米のホクホク旨味
後味のキレイな酸
あらー燗美味しいじゃない(´∀｀*)
流輝で燗にしたの初めてだわ(´∀｀*)

冷酒より、冷や〜燗がよろしいかと思います

追伸、開栓1週間後、甘旨味上がってバランス良くなった😍

2022年9月29日
のんべー一家
4.0

優しい酒🍶

この酒に酸を求めてはいけない。
この酒に辛さを求めてはいけない。
この酒に苦味を求めてはいけない。
この酒は優しい酒。
ほんのり甘く、優しい酒。
魚介類はいまいち🌀
ナッツが一番合いました♪

2022年9月19日
飲んだらけ
2.0

流輝純米吟醸生酛造り山田錦一回火入
1595円

流輝の初めての生酛造りです
初という事でやっぱり購入

うーん、流輝好きなんですが…
こっちの方向ではないかなと

完全に好みの問題なんですが
生酛特有の部分が前に出るので
流輝の好きな部分が引っ込んだ感じですかね

流輝好きな人の意見も聞きたいなあ

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月13日
ねく
4.5

流輝　純米吟醸　生酛造り　山田錦　一回火入
初めて立ち寄った元気のよい居酒屋さんでいただきました。ビチビチ感はあまりありませんが、口に含むと優しい甘みがジュワッと広がったかと思うと、溶けるようにキレていって後口スッキリでした。合わせる料理によって、甘味が厚くなったり、少し苦味を帯びたりと、色々愉しめるお酒でした。ありがとう〜〜

2022年9月10日
alfagt
4.0

流輝　純米舟搾り60%
Dryと銘打ってあるだけに、呑み口スッキリ
上顎を刺激して苦味と酸味が口全体に広がる頃に、
すうーっと爽やかさが広がる
キリッとした鋭さが上質
これは美味しい
(SAKE street)

特定名称純米

原料米その他

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年8月17日
ぴいぴい
3.5

夏囲い生
無濾過生
おりがらみの生酒

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年8月17日