流輝(るか) - ページ29 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

流輝のクチコミ・評価

たけ
3.5

流輝の桃色純米吟醸です。
赤色酵母を使っています。
度数は低いけど結構しっかりとした味わい。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月19日
simo
4.5

一言で例えるなら梅スカッシュ‼︎
いや、この感想しか思い浮かばない∑(ﾟДﾟ)
米・酵母・醸造方法の違いでこんな味わいなるとは…
日本酒は面白い‼︎
そう思える1本でした‼︎
d(>_< )Good!!

2019年4月9日
AGEHA
4.0

全量「五百万石」を使用した純米吟醸。穏やかな吟醸香が立ち、柔らかな甘みと果実味が爽やかに飲み進められるサラサラ系の美酒(^.^)

【酒成分】
原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…新潟県産五百万石100%
精米歩合…55%
日本酒度…-3
酸度…1.5
アミノ酸度…
使用酵母…10号系酵母
アルコール度数…16%

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

2019年4月3日
奈々丸
3.0

通称ルカピン。今年の味は梅酒のような甘酸っぱさの中に、ほのかに桜の香りがしました。
甘さと香りを楽しむお酒です。アルコール度数も10％程度な事から、食前酒や、日本酒の苦手な方でも飲みやすいお酒です。薄いピンクの色合いは可愛く、シャンパングラスに入れても、素敵ですね。

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2019年4月1日
crazy89
3.5

香りよき。ほんのりあまくてすっきり。

2019年3月31日
shinsekai5040
4.5

流輝純米吟醸無ろ過生山田錦
フルーティー、口当たり抜群。
ほんのり甘さが感じられました。
美味しかったです！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月31日
hurohukidaikon
4.0

流輝桃色純米無ろ過生

桃色という見た目も特徴的ですが、飲んで驚き、これはまるで、完熟して全く渋みが無くなったピンクグレープフルーツをジュースにしたようなフレッシュな味わい！
米と酵母だけでこんな味をつくり出せることに驚きです！
なお、料理と合わせるよりも食後酒として頂くのが良さそうな味わいです。
香りは穏やかな柑橘系です。

アルコール度数は10%。原酒表記は無かったので加水しているかもしれませんが(裏ラベルには絞ったままという表現があったので無加水かも)、糖をアルコールに変換するのが醸造ですから、いかに糖分が残っているか数値上でも想像していただけるかと思います笑

甘いお酒がまったくダメな人は避けた方が良さそうですが、甘いのもいける！っていう人には是非一回味わっていただきたいです。
特に日本酒に苦手意識がある人には「新しい味のほろよいだよ〜」とか言って出しても飲んでもらえそうです笑
そういう意味では、これからの桜の季節、ぜひ花見のお供に如何でしょうか？

特定名称純米吟醸

原料米酒こまち

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2019年3月23日
はる
3.5

軽い甘さとキレ
飲みやすい

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年3月22日
酔楽
4.0

メロン的な甘味の余韻に浸っていると、後から辛味がジワジワと追いかけてくる。
美味しいな～。年々美味しくなってきているように思う。
小さい蔵で、なかなか手に入らないので呑める人はラッキー。
皆が呑めれば爆発的な人気酒間違いなし。個人的にはあまり知られて有名になってほしくないんだけどね。
子供の名前として考えていた「流輝(るか)」だそうですが、却下され、諦めきれずにお酒の名前にしてしまったとか・・・。
いい子に育ってますよ～。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年3月21日
にこ
3.5

今時の日本酒。少しの酸味が特徴的。山田錦特有の甘さとキレ、そしてクリアな味。美味しいが、もう少し個性があると、買いに走るよ。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年3月21日