流輝(るか) - ページ26 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

流輝のクチコミ・評価

オオイヌノフグリ
4.0

流輝夏囲い純米無ろ過生精米歩合60% 16度

【口開け】
グラスに注ぐと、底に細かい気泡が付きました。
口に含むと、どっしりとした甘みとともに、酸の微発泡感を感じます。

まったりかと思いきや、そこは「夏囲い」と銘打っているだけあって、甘みの後をほどよい辛味が追いかけてきて、スッキリとキレます。
とても飲みやすい酒で、女性好みの味ではないでしょうか。

しばらく置くと、微発泡感がなくなってしまうので、グラスに注いだら、早めに飲み干してしまったほうがよいかと思います。

いろいろな酒がつくれるものなんですね。
杜氏さんをはじめ、酒づくりに関わる人たちには感服するばかりです！職人だなあ。

改めて、日本酒万歳！

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年5月18日
飲んだらけ
3.0

流輝　純米吟醸　無濾過生　山田錦
甘め旨味あり
初めて飲んだおりがらみがインパクトありすぎて
普通に感じてしまった

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年5月17日
shanks
3.5

群馬県藤岡市松屋酒造
純米吟醸流輝無濾過生
原料米滋賀県産山田錦
精米歩合 60%
使用酵母 10号系
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

色合い　うす黄色
果実のような香り、しっとりとした含みを感じる濃厚な旨味。
余韻は優しい甘酸っぱさを感じます。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年5月10日
Kenji Iwasaki
4.5

流輝純米吟醸無濾過生(松屋酒造：群馬)
山田錦
精米歩合60
アルコール度数15
日本酒度-2.0
酸度1.4
アミノ酸度
酵母10号系

流輝。
個人で買うのは初めてかな。
飲むのも久しぶり。
さぁどうくるかな。

(開栓直後)
香　：穏★★★⭐⭐華
味　：淡★★★⭐⭐濃
甘辛：甘★★⭐⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
パイナップルのような甘いかおり。ややガス感も。
芳醇甘口。

口に含んだときの感覚：
甘味★★★⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
やわらかく厚みのある甘味と旨味。ジューシーな酸味。

飲み込んだ後の余韻：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
ほんのり苦味とガス感。
すっきり爽やかな余韻。

で、結局どうなのよ？
フルーティー、ジューシー。
口当たりはまろやかでスムースな流れ。
前半はジューシー甘酸、後半はやや苦酸。酸がきれいで余韻はすっきり。
フルーティーで飲みやすい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年5月2日
ピノ
4.5

流輝純米吟醸おりがらみ生
甘旨なフルーティさ、心地よいガス感。でも、しっかり切れてくれる。ついつい杯が進むお酒です。

2020年4月26日
aktip
4.0

近所の小山商店で、辛口純米でおすすめしてもらった①

特定名称純米

原料米その他

酒の種類無濾過生酒

2020年4月18日
kyoco
4.5

流輝　純米吟醸　無濾過生　五百万石

車屋さん近くのお酒屋さんで購入♪
開栓、淡いマスカット^ ^
瞬間に好きなタイプって感じました！
スッキリ甘くてキレが良い！
綺麗な印象です^ ^
明日はきっと
まろやかになって
もっと美味しいかも♪

このお酒は
ブルーのデルフィニウムのイメージかな(*^^*)

2020年4月17日
pochi
4.0

フルーティな甘い香り。
果実味たっぷりの甘さと旨味が強く広がります。
仄かな酸と苦味で後口スッキリ。

2020年4月11日
飲んだらけ
4.0

流輝るか　純米吟醸おりがらみ　生
口開け物凄く好き、微発泡、後味も良し
日が経つにつれ甘みが増していき甘過ぎに迄いってしまった。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2020年4月9日
ぴいぴい
3.5

精米歩合55%
甘くて、ジュースのように、どんどん飲めちゃう(笑)

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年4月6日