流輝 （るか）

流輝るか 純米吟醸 無ろ過生 山田錦。
酒屋開拓の為、週末は茨城へ。
熟成冷蔵庫がある酒屋。
桜色の子かで迷った末こちらで入門。

ラムネ系のアタックで含み香は控えめ。
想像より落ち着いたお酒で個人的に満足。

柔らかい酒質と山田錦らしい旨味が
優しく広がり甘さもやんわり。
群馬のお酒、レベル高いですね。

2日目
あっという間に空に。
正直これといった特徴はないのに
なぜか杯が進んでしまう。
きっとただ甘いだけでないじわじわくる旨味から。
また飲みたいと感じる不思議な旨さ。

流輝 純米吟醸 ももいろ無ろ過生

珍しいピンク色の日本酒で瓶から可愛らしい装いです。フルーティな甘さとスパークリングのようなシュワッとした爽やかさが実によく合っていました。アルコール度数も10%と強くないので飲みやすいです。甘いので食中酒というより食後に軽めの肴と一緒に飲むのが良いと思います。

原材料名　米(国産)・米麹(国産米)
　　　　　五百万石55%精米　52%使用
　　　　　山田錦60%精米　　48%使用
酵母　赤色清酒酵母
アルコール分　10度
内容量　720ml
製造年月　2023.4

流輝 純米吟醸 桃色 無ろ過生
1793円

流輝の赤色酵母を使った純吟です
酸味甘味が多めで非常に飲みやすいです
ジュースみたいにクイクイいっちゃいますね

あまり酔わないなと思ったらアル度10
そりゃ飲みやすいですね

これ流輝にしては日を置いても
甘すぎにならないですね
どっかりと果実感を求める人にはいいんでは
米の旨味が欲しい人はパスでいいんではないでしょうか

大田原のさいとう酒店さんにて

今回も素晴らしいルカたん😄🍑
良いところしか無い素晴らしいお酒でした✨
少しピリピリ足したかったので、炭酸投入しちゃいましたw
甘酸シュワシュワ旨っ🍑🍑🍑
完璧です😍

4枚目は長野のワイナリーが出してる人気酒🍶
大量購入できた頃、何故か5年後と10年後に飲もうと決めてしまったお酒たち😓
2025年と2030年が待ち遠しい😇🍀
38歳と43歳になる年か🤔
何してるかなー😕❓
酒飲める体だといいなー😥

流輝 純米吟醸 無ろ過生 山田錦
CRAFT SAKE WEEKにて
前々から気になってた銘柄
コクのある喉越しで
これは中々美味いですな
今日出店してる中では
影が薄くなっておりますが
充分主役を張ってもおかしくない
そんな感じだとおもますが
まぁそれは致し方ないですね

流輝　純米吟醸　無濾過生　山田錦
久しぶりに流輝飲みました〜
モルフォが大好きなんですがこれも甘うまで美味しいですがちょい苦みも強いかなぁ〜
何故か最近苦みに敏感😅

ゆい酒店さんにて

ちょっと香りが残念だったので、思い切って常温で放置していたこちらを開栓😊🍶
ポンっっ‼️‼️❓
まだ開栓途中だったのに、蓋消えた😵❓
何が起きたんだ❓❓❓
瓶の中は、なんかシュワシュワしてる！(◎_◎;)💦
蓋見つかんないけど、とりあえず飲んじゃえ♪
うんまい😆🍀
残念な臭みは少し残ってます😓
でも美味い😋
シュワシュワが臭みを隠してくれてる♪
少し置いただけでこんな顔を見せてくれるとは😆✨
シュワ➡︎甘➡︎酸➡︎旨➡︎➡︎➡︎➡︎ちょいクサっ💦
酒って塩味を抜かした四味のバランスでできてると思ったけど、苦味のなしの三味でもここまで素晴らしいのできるのね✨
あぁ美味い😋
蓋見つかんなかった😢

流輝　純米吟醸　無ろ過生　山田錦

読めない名前のひとつ、るか
かっこいい名前だなと思いつつ、、
味もしっかり記憶にひっかかってまして、、
まだ残ってたから買っちゃいました、、去年の

複雑に絡む果実香
じゅわーと口の中に広がる僥倖
記憶に思ってた以上なの
ほどよくくすぐる苦味
優しくも深い甘さと旨さ
たまりません
なんだろ、、前もおいしかったけど、、
もっと、それ以上に、、美味しく感じてます

冷や 4.6
お燗 4.6
常温 4.5
炭酸 4.5

【銘柄】
流輝　桃色無ろ過生

【価格】
1800円くらい

【特徴】
穏やかな香りながら酸味がすごく特徴的で、果実味のある甘さと相まってさくらんぼやプラムを連想させる含み香。甘酸っぱい余韻を感じながらも後口はスッキリ。低アル(9度)らしくドライ感もほとんど感じない。日本酒があんまりな人にも飲んでみて欲しいお酒です。

槽搾り DRY 純米吟醸 無濾過生原酒

原材料:国産米
精米歩合:69%
アルコール度:15度

2022年に全国新酒鑑評会で連続2回目となる金賞を獲得
記念して、同スペックかつ同等の味わいであり、同じタンクで作られた生酒が発売されました

群馬県の3つの川に囲まれた豊かな土地に酒蔵があり、藤岡駅から車で5分の土地に松屋酒造があります
富山で米問屋を営まれていましたが、明治時代に酒造業に転換して、1951(昭和26)年に操業を開始
地元では『當選』や『平井城』の銘柄で親しまれながら『流輝』は限定流通酒です
6代目の蔵元兼杜氏の松原広幸さんが手掛けた銘柄で、 子供につけようとした名前を命名し「流れ輝く酒」そして「自分の子供のように大切に育てたい」という意味が込められています

大好きな流輝ですが、芳醇な味わいが多い中では、珍しい辛口タイプ！
限定品じゃないですかぁ、これは買わねば(๑˃̵ᴗ˂̵)
柑橘系の酸が楽しめる食事に合わせやすいお酒で、お鮨屋などに人気があるそうですよ♪
ジューシー感を残しつつ、思ったより軽くてスッキリ
バランス良いじゃないですか〜
自然にキレていく感じもいいですね

2023.4購入 1210円@さいとう酒店