出羽桜(でわざくら) - ページ55 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

出羽桜のクチコミ・評価

akim
4.0

出羽桜　大吟醸造　万禮　　3.9
裏ラベルに「品評会用に特に醸造した清酒の吟醸品です」とあります。600本限定で、一部特約店のみのものとのこと。上品できれいなお酒。若干後味に苦みが残ります。いいお酒です。　1/13　山形市「あきよし」さんにて　他にくどき上手と楯野川の吟醸をいただきました。（写真撮れませんでした）

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年1月14日
優優
4.0

出羽桜吟醸

口開けは「ん？」てなったけど、１か月くらい冷蔵庫に置いとき、再度呑み始めると、ぐっと旨味が増して美味しく頂きました。
まっ、山形の酒はハズレがないですね。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年1月11日
おみち
5.0

柴犬！！ワンコ好きにはたまりませんね。お味もコックリ、美味し！

2019年1月9日
ドリームハート
3.5

天の童（てんのわらべ）。
出羽桜酒造の地元、天童市での限定販売。
天童市内ではコンビニでも目にかけます。
値段は四合瓶で２８００円。
少々いいお値段です。
味は、出羽桜らしい米の味と香り。
色は透明、口当たりはあっさり。
若干キリッとする辛口。
女性よりは男性が好きな味。
私的にはもう少し深みと甘さが欲しいので…
3.５点でした。
コスパはちょっと高いです。（個人の感想）

特定名称大吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年1月4日
w_katsura
4.0

古酒らしく、まろやかな雑味のない味と、しっとりとした口当たり。料理と喧嘩しない味で、食中酒にとても合うと思いました。四合瓶があっという間に空きました。

特定名称本醸造

酒の種類古酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年1月4日
まぁくん広島☺️
4.0

出羽桜純米吟醸酒

開栓後の香りが好き！！
飲みごたえは軽い感じがするけど飲みやすく、それでいて奥の深さ的なものを感じさせてくれる！
気になって購入した分満足な1本になる

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年12月27日
りゅう
3.5

帰りの新幹線のなかで、、、なにげに車内販売でかったがこれ、うまし、辛口でさっぱり飲める、恐るべし車内販売

2018年12月26日
孫備１号
3.5

春の淡雪本醸造おり酒生酒

開栓初日
おりがらみとは言え、試飲でサッパリと飲み易かったので、
アル添のサッパリ味を期待して一口。
あれ？結構後味強くてアルコールっぽい感じ？
ただ、試飲した時の味を鑑みてデキャンティングしてみた所、
見事に後味が軽くなったので、残りは数日置くことにしました。

開栓三日目
飲みやすい。サッパリしつつ雑味ほぼ無く、
後味の僅かな苦味キレる感じで幾らでも呑める。

開栓七日目
サッパリ感はそのまま。ただ、苦味が主張し始めてる為、
何杯でもという感じでは無くなってきたかも。

結論。開栓から二日目〜五日目が飲み頃。
精米55％とは言え、本醸造なので値段も安いし、
十二分におすすめ出来ます。

特定名称本醸造

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2018年12月23日
縦の皮
4.0

出羽桜　純米吟醸出羽燦々無濾過生原酒わんこラベル

含んだ瞬間は甘口、喉元過ぎる頃にクワーッっとアルコール感が押し寄せます。
熱燗も試しましたが冷酒の方が好み。
ラベルとは裏腹に本格派です！

特定名称純米大吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年12月21日
Kazuki Kamanaka
4.5

出羽桜一路純米大吟醸山田錦精米歩合45%です。山田錦ならではの甘味と深味のある風味。さすがSAKE部門最優秀賞を取るだけあります。上手いです。2018.12.6自宅にて。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年12月7日