山形 / 出羽桜酒造
3.90
レビュー数: 788
無難に美味しい 個人的にはもう少しパンチが欲しい
特定名称 純米
原料米 出羽の里
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年3月23日
出羽桜 桜花吟醸酒 国産50 自分の中で色んな酒の位置付けをしたいために買った。物の本に書いてあったので。 日本酒のはしりとなったのもわかる、爽やかで何にでも合うスーパーオールマイティな薫酒。 香りは華やかだけど味わいはダラダラしてない。すっと身を引いてくれる。 あまり味の濃すぎない日本食にいいかな。
特定名称 吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年3月11日
綺麗に仕上がっている(^.^)サラッとした中にも旨味がしっかりと出ている(^.^)コスパが良い(^.^)
特定名称 純米大吟醸
原料米 雪女神
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年2月22日
出羽桜 純米大吟醸 雪女神四割八分 キレイ系。さっぱりしてて飲みやすい。後味が生酒みたいに旨味が広がる。 わたし基本夕飯後に飲むのでつまみいらずなのですが、なんか食べたくなるw
2019年2月21日
大吟醸を低温でじっくり熟成させることにより吟醸酒特有のフルーティーな香り(^.^)飲みやすくスッキリ(^.^)
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年2月17日
出羽の里×蔵の華=雪女神 山田錦に負けない酒米を!と開発した、山形の新しい酒米。 そりゃ、旨味がガツンと来る訳ですよ。いいね。
原料米 山形産 雪女神
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年2月13日
DEWA33は吟醸香、含香どちらも程良く、さっぱりした味(^.^)
特定名称 純米吟醸
原料米 出羽燦々
酒造好適米の雄町米(^.^)味わいがはっきりしていて、 コクがあります。
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
2019年2月12日
出羽桜 純米大吟醸 瓶火入 雪女神米 静かな立ち上がり、米の旨味を感じた後スッキリ抜けていく感じ(溜め込みデータ放出中)
原料米 雪女神米
酒の種類 一回火入れ
2019年2月10日
出羽桜 純米大吟醸 愛山
2019年2月6日