出羽桜 （でわざくら）

麹の香りと味がガツンときます。

出羽桜 雪女神 純米大吟醸 四割八分
通年販売らしいけど、新しい銘柄みたいなんで購入。
薫りは仄かで、若干甘めかな。ラベルの水色のイメージ通りスッキリと飲みやすい。
BBQパーティー用に1.8Lを購入。
アルコール度数16度 瓶火入れ

純米大吟醸、雪女神。
華やかだが爽やかな香り。
無理やり例えると花陽浴をだいぶスッキリさせた感じ。
個人的に純米大吟醸は透明感や上品さが際立ってくるグレードだと思っているのですが、それをこの価格で実現しているのはすごいと思いました！

出羽桜 純米大吟醸 雪女神
一口飲んで、これは美味しいと思いました。
ふくよかな香りと豊潤な味わい。

今日の日替り地酒は、出羽桜の純米酒。
でも、このクオリティは、普通の純米酒では
ない！！予想を上回る美味しさ！
気に入りました！！

出羽桜 純米大吟醸 愛山

出羽桜の初愛山でしたが、しっかりと愛山の旨さを堪能できる
愛山好きにはオススメです！

出羽桜 純米大吟醸 愛山
フルーティーすぎてジャンジャン飲める
本当悪い酒っすよ

いつもの通販で購入。3日目です。出羽桜は好きでちょいちょい買ってます。今回は出羽燦々です。「さんさん」がなんかかわいくて好きです(笑)。出羽桜は純米吟醸でも精米歩合50%なのでコスパいいですよね！ (¥1430+税)

スペック:日本酒度:+4、酸度:1.4
状態:冷蔵庫でしっかり冷やして。
香り:生ということで生特有の香りからの、甘酸っぱい香り。すっぱさが勝ってる爽やかな香りです。
味わい:とにかくサラッとしてて、かすかな甘さを感じたと思ったら、すぐに酸がくる。でも酸もスッと消え後味よし！甘ったるさがないのがいい！アルコール臭、苦味はほとんど感じない。日本酒度+4なんですが、バランスがいいのか辛くないです。
出羽桜、はずれないっすね！

純米吟醸 つや姫

つや姫で造られたお酒です

あれ？
以前、試飲して購入した時は甘い香りと味がしっかりして、
美味しく感じたのに、今回試飲したこれは…

なんだろう味が弱いというのかなんというか
熟成しているというのか
去年の12月製造の印字がありますが
そのせいなんですかね？
蔵元の方は一番飲み頃のものを持ってきてくれているはずだとは思うのですが…
造りが変わったんですかね？
次回に期待です

変わったお米、良いですね！

日本酒飲まない女子によい