出羽桜(でわざくら) - ページ53 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

出羽桜のクチコミ・評価

りゅう
3.5

帰りの新幹線のなかで、、、なにげに車内販売でかったがこれ、うまし、辛口でさっぱり飲める、恐るべし車内販売

2018年12月26日
孫備１号
3.5

春の淡雪本醸造おり酒生酒

開栓初日
おりがらみとは言え、試飲でサッパリと飲み易かったので、
アル添のサッパリ味を期待して一口。
あれ？結構後味強くてアルコールっぽい感じ？
ただ、試飲した時の味を鑑みてデキャンティングしてみた所、
見事に後味が軽くなったので、残りは数日置くことにしました。

開栓三日目
飲みやすい。サッパリしつつ雑味ほぼ無く、
後味の僅かな苦味キレる感じで幾らでも呑める。

開栓七日目
サッパリ感はそのまま。ただ、苦味が主張し始めてる為、
何杯でもという感じでは無くなってきたかも。

結論。開栓から二日目〜五日目が飲み頃。
精米55％とは言え、本醸造なので値段も安いし、
十二分におすすめ出来ます。

特定名称本醸造

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2018年12月23日
縦の皮
4.0

出羽桜　純米吟醸出羽燦々無濾過生原酒わんこラベル

含んだ瞬間は甘口、喉元過ぎる頃にクワーッっとアルコール感が押し寄せます。
熱燗も試しましたが冷酒の方が好み。
ラベルとは裏腹に本格派です！

特定名称純米大吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年12月21日
Kazuki Kamanaka
4.5

出羽桜一路純米大吟醸山田錦精米歩合45%です。山田錦ならではの甘味と深味のある風味。さすがSAKE部門最優秀賞を取るだけあります。上手いです。2018.12.6自宅にて。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年12月7日
momiyaaa
4.5

冷やして飲むとおいしい、と購入したお店の店員さんが言ってました。甘く華やかな香りで、飲むと最初は甘いのですが、あとあじスッキリで飲みやすい。こりゃいかん。どんどん飲みました！気づいたときには出羽桜桜花はなくなってましたっ！

特定名称吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年12月4日
yoh_a
3.5

王道純米酒をもとめて。主張は控えめながらキリッとした飲み口で旨味も十分です

特定名称純米

原料米出羽の里

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年12月1日
K.Akira
4.0

出羽桜桜花吟醸酒。
新しい清酒観さが誕まれる酒。

2018年11月24日
ぴいぴい
3.0

やさしい味わいで、飲みやすいです。

特定名称純米

原料米出羽の里

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年11月13日
pochi
3.5

連続投稿申し訳ないです。
出羽桜初めての雄町。
出羽桜特有のフルーティな吟醸香は無く、
香り控えめ。雄町の濃厚な甘み。

2018年11月11日
katachiim

定期的に生とか無濾過の酒が飲みたくなる。衝動…笑
出羽桜って初めて飲んだけど、みちのくの蔵人が奏でる詩酒ハーモニー。を感じました！笑
(※裏ラベル参照)

2018年11月1日