十四代 （じゅうよんだい）

十四代 酒未来 純米大吟醸 酒未来35%
華やかな上立ち、含むと十四代にしては弱めの芳醇旨、強いていうなら洋ナシ様、ふんわり膨らんで喉奥に辛を感じつつ消えゆき、心地良い余韻を残す。いつもの日本酒最強店＠銀座でいろいろ試したが、今回はポールポジションを宝暦大七に譲ることになった。

やっぱり美味しい
何にでも合う

十四代　純米吟醸　龍の落とし子
　節目の1000レビューとなる今回、どの酒にしようか迷いましたが、過去に「自分史上1番」と評した十四代純米吟醸龍の落とし子が入手できたので選んでみました。
　開栓と同時に漂う甘やかな香り。少しトロッとした口当たりから梨や桃系の甘旨フルーティな味わい。後味はとてもすっきりしていてアル感全く無し。何となく他の十四代よりも捌けが良いように感じます。やはり甘口好きの私には最高の酒でした。せっかくの一升瓶、ゆっくりと楽しみたいと思います。

初めて行ったうどん屋さんでの一杯。
一合1,400円。
美味しかったです。

今年は自宅に迎えることが無かった十四代ですが、秋刀魚の食前酒として龍の落し子の純米吟醸を。
やや梨っぽいが、フルーティ感は控えめでメシにあわせるには妥当。米の旨味と軽いキレは秋刀魚にピッタリだったような。

十四代 中取り純米 厳選 特別純米 無濾過生詰 国産米55%
十四代の中では穏やかな甘吟香、しかし含むと芳醇甘旨が一瞬で口内を覆い、中盤からは辛、そして苦が登場、そして綺麗な甘余韻はこの蔵の真骨頂。スイスイと吞み進めるのではなく、目を閉じて少し余韻に浸っていたい気にさせてくれる。年初に呑んだ際にも感じたが、やはりこの甘は果実ものでも、穀物ものでもなく、上菓子のような気品があって独特の味わいを醸し出している。そもそも少ない十四代の四合瓶の中でも、２千円台で買えるこれと夏仕様の吟撰を比べると、わずかに安いがこちらの方が好み。
（２日目）辛というよりドライ感が初日よりも早めに出てくるようになった。やはり十四代の中では吟撰ほどではないがドライ寄りな気がする。

僅かな苦味がおしいけどおいしい
半合550円🙌

飲み比べ
中取り純米

飲み比べ
中取り純米吟醸

味、風味よりアルコール感がくる