十四代、秘蔵酒。
日本酒の芸術品とも言われている秘蔵の純米大古酒。
四合瓶で18000円。定価っておばちゃんは言ってましたが…値上げの波でけっこう高くなったみたい。
でもこれはそれだけの価値はありました。
星は過去最高の星5.5くらい!
長期間氷温貯蔵熟成させた古酒なのですが…古酒なんかじゃありません。作りたてほやほやのフレッシュ感にはびっくり。
それでもって35%精米なのに味に深みとなんとも言えない甘味と香りとで…初めての秘蔵酒は最高でした。
超冷え冷えで届いてそのまま勇気を出して開栓したので、出荷されたおいしさそのままを味わえたんだと思います。
この一本は、先日、山形に出張に行った時にいつもの酒屋さんから若干…無理矢理買わせていただいたものです。
おばちゃんに、倉庫の奥に隠してある特別な一本を売ってくださいって流れで…。聞いてみてよかったです。
ま、そのほか、ワインやら朝日鷹やらいろいろと3万円以上買わされちゃった(買わせていただいた)んですが。
特定名称
純米大吟醸
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1