上喜元 （じょうきげん）

上喜元　純米大吟醸 愛山
愛山100%使用
精米歩合50%　16度
2475円（4合）よしや光が丘店で購入
上喜元　以前呑んだもの（品名忘れ
たが大吟醸ではない）は、辛いと
いう印象があって、大吟醸なら緩和
されるのでは？と思って買った
淡麗できれいな吟醸酒で、香りは控
えめ（含み香）
若干辛みは残るが、辛口は好みでは
ない僕でも全く気にならず旨い
米は愛山とのことですが、米の違い
は分かりません
＊追記：saketimeを見ると、上喜元
については辛いと言うコメントは殆ど
見当たらないので、"上喜元は辛口"
と言うのは、個人的な思い込みだっ
たようです

上喜元　雄町　純米

山形の寒河江にある酒屋さんで購入しました。
お店の方が、今年の出来は過去最高との事で、是非飲んでみて欲しいと勧められました😊
かなりスッキリ目な感じと僅かなほろ苦さ、スイスイ飲めてしまう感じです。

上喜元　渾身　純米吟醸　無濾過生原酒　1300円位

むかーしに呑んで
美味しい！ってなった記憶あるので
今、また飲んでみたくなって購入

昔はもーっと美味しく感じたけど
それは舌のレベルが上がったのか
どうなのか、、
もっとパンチあって、味は無濾過生原酒らしく、
とろみと味の濃さがあって
「うまー！」ってなった気がしましたが、、

今はそこまで感じ取れず美味しいお酒って感じ。
やはり記憶は美化されますね

でも思い出のお酒なので好きです

この酒は安くて旨いよね

ガス感なし、ほのかな吟香あり、素晴らしい透明感。もはや超絶美味しい水😁

上喜元　翁　生詰
華やかな香りでちょうどいい甘み
みずみずしくフレッシュで冷やして飲むのが美味しい
1155円
この味でこの値段は安いと感じたコスパの良いお酒

上喜元　純米大吟醸　こいおまち

冷酒で。
香りは南国の果実のようなジューシーな華やかさ。
飲み始めは瑞々しくフレッシュさがありながらも、まろやかな旨味が徐々に強くなっていきます。
余韻は普通。
個人的に、やや濃厚な味わいになり幅が広くなったよこやまの夏純吟の味っぽいなと思いました。
日本酒初心者からでも大丈夫な味わい。

上喜元 お燗 純米酒 山田錦

朝夕冷えてきてお燗が恋しくなるね🍶
蔵元さんがお燗におすすめだから間違いないよね🎶

常温で開栓
控えめな甘い香りがする
とろりを想像したけどサラリとした口当たり
イチゴさんがほんのり香って
酸味も少し
長く残る余韻がまた良き
優しいお酒✨
美味しいから常温のままでも良いけど
せっかくなので
かんまかせくーん🍶

熱燗
むせないよー！😍
いつもお燗にするとアルコールでむせるのに( ˊᵕˋ ;)
サラリと感は変わらず🎶
酸味が強くなったかな

冷ましてぬる燗
わぁ😍これはもうお白湯🍵
モーニングルーティンのお白湯的な 笑
引っかかりなく
ちょうど良く身体に染み渡る♨️
ほわほわと気持ちが解される
沁みるよ
アルコールに強くない人にもおすすめ出来るお燗🍶

阪神デパートの「栗きんとんまつり」
行ってきました！
事前にテイストチャートを見てゲットした中津川七福さんの栗きんとん 🌰💕
栗とお砂糖のみのほろほろして
つぶ感ある栗きんとん💕
このペアリングは癒し系優勝🏅✨

チョコレートコスモス可愛いね(*ˊᵕˋ*)

江戸川橋 釜揚げうどん はつとみ🍶

備忘錄