上喜元 （じょうきげん）

上喜元　翁　生詰 精米歩合非公開 自社酵母

山形県民ではないのですが山形に滞在することが多く、仕事帰りに立ち寄ったスーパーマーケットの冷蔵スペースで見かけたので購入。
価格は庶民に嬉しい税込1155円。山形でお酒を買うようになって変わったのが価値観で、４合瓶で1000円程度でも私には十分美味しいと感じるお酒が結構あることです。
このお酒を一口飲んだ感想を一言で表現すると　"ヤバい"。
ラベルはアル添となっていますが、昔の不味いアル添ではなく越乃寒梅白ラベルのような正統派?のアル添です。
開封後に嗅いだ香りも飲んだ味わいも純米吟醸が殆どでは?と思うテイストでした。

もれなく今年も美味い！リンゴの様なメロンの様な果実系の香りとガス感・苦味・エグ味がたまらない一品👍売り切れる前におかわりしようかな…

上亀元 純米吟醸 生酒 雫取り

自家栽培の亀の尾100パーセント使用だそうです✨
亀の尾のお酒は初めて飲むです
ドキドキ開栓
香りは青リンゴっぽい
口当たりとってもクリアで
スッキリスパーンとしてる！
酸味よりも苦味が
栄養ドリンクの苦味を薄くした感じ？
栄養ドリンクの苦味はビタミンBらしいね
スッキリ感でお米の甘味旨みは少ないのかな

宮寒梅の無濾過中取りを購入の際に見つけた亀の尾のお酒
自分の知らない新たな味わいに出会えて感動したです✨

ピスタチオクリーム入のマフィンとはミスマッチ笑
今日は肉じゃがと合わせて◎

#カメノオって苦いのかめ

上喜元　純米大吟醸　愛山
これもレビューはお初かな？
ジューシーな甘うま感で上喜元のイメージが変わりました。ラストの苦味もちょうどよかったです。
やはり愛山は好みですねー

「上喜元 純米大吟醸 愛山」

一眼で分かる愛山のお酒。
開栓時はお淑やかな感じ。香りは爽やかなライチ系です。
大吟醸らしくスッと入ってくる口当たり…シンプルで王道な感じです。

山形県酒田市は酒田酒造さんからの上喜元『翁』

おきな

毎年１１月に蔵出しされる究極のコスパ酒。大吟醸や純米吟醸といったお酒たちを絶妙のバランスでブレンドして安価で呑ませてくれるスペシャルな１本。

口開けは、奇麗な青リンゴの香り。含むと、柔らかなお米の味わいが口の中に溢れます。

素晴らしいのは、引き際。

甘めの旨味を残したまま、スパッと切れて引いていきます。

蔵元さんからのプレゼントととして、勤労感謝の日に抜栓しました。日々の仕事と周りの人達に感謝しながらチビチビ、ゴクゴク。

あっと言う間に、空になってしまいました。

肴には、ハナダイ。湯引きと昆布〆の薄造りを合わせました。

素晴らしいお酒に感謝しながら、またまた痛飲…

先程の続き、今度は電車移動なので、
時間の有効活用です🚃

上喜元　翁　生詰
スペックは本醸造という位置付けです。
これ、大吟醸をブレンドしているらしい😆
本醸造なのに大吟醸をブレンドしているからか、
なんて飲み易いんでしょうね🤣

上喜元　純米大吟醸 愛山
愛山100%使用
精米歩合50%　16度
2475円（4合）よしや光が丘店で購入
上喜元　以前呑んだもの（品名忘れ
たが大吟醸ではない）は、辛いと
いう印象があって、大吟醸なら緩和
されるのでは？と思って買った
淡麗できれいな吟醸酒で、香りは控
えめ（含み香）
若干辛みは残るが、辛口は好みでは
ない僕でも全く気にならず旨い
米は愛山とのことですが、米の違い
は分かりません
＊追記：saketimeを見ると、上喜元
については辛いと言うコメントは殆ど
見当たらないので、"上喜元は辛口"
と言うのは、個人的な思い込みだっ
たようです

上喜元　雄町　純米

山形の寒河江にある酒屋さんで購入しました。
お店の方が、今年の出来は過去最高との事で、是非飲んでみて欲しいと勧められました😊
かなりスッキリ目な感じと僅かなほろ苦さ、スイスイ飲めてしまう感じです。