荷札酒 （にふだざけ）

備前朝日　＋8
新鮮な甘味酸味から、綺麗にキレる

新潟県加茂市 加茂錦酒造
純米大吟醸 荷札酒 赤磐雄町
原料米 岡山県赤磐地区産雄町80%使用
精米歩合 50%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 14度
仕込み水

飲み口はフレッシュ感が広がりますね！
甘味と旨味のバランス良く、ふくよかな味わいです♪
良酒です。

荷札酒　純大生詰め

珍しく飲み屋で日本酒を飲んだので画像は拾い。
うまいもの食うなら鉄板のお酒でということで、荷札。
甘味、少しの発泡感、旨味、切れ。他にも美味しいのはありますが、個人的にはモダン酒の最高峰の一つ。
シンプルに好み　ということで。
ごちそうさまでした。

荷札酒　出羽の里　純米大吟醸　無濾過　仲汲み

いまでや頒布会

荷札酒久しぶり。荷札酒にしては主張がそこまで強くない一本。シュワピチ感低めだけど、寄り添える感じ。完成度高めで旨味しっかり。荷札酒はやっぱり善いね。

加茂錦 荷札酒 播州愛山 純米大吟釀

荷札酒 藩州山田錦 純米大吟醸 生酒　いやあ、これは王道。美味いっしょ、そりゃ。甘く、コクがあり、余韻がある。いやあ、さすがやね。あまり言うことない。

2023 39本目

ゆうちゃんのお酒（荷札酒）を求めて例のお店へ🚙💨

結構種類あるけどほとんど2,500円オーバー(꒪д꒪II
え？こんな高かったっけ？
その中でも一番お安い1,780円のお酒をお持ち帰りすると…

製造年月 2023.2.20

そしてご丁寧にも赤字で
「製造日より２ヶ月以内の消費を推奨」の文字が(꒪д꒪II

え？早ない？
過去のラベル見る限りでは無濾過生原酒に２ヶ月縛りかけてる感じかな？
もうどーしょーもないやん。
「コッチは別に気にせーへん言うてるやろー！」
見損なったぞ( ･᷄ὢ･᷅ )天才杜氏ゆうちゃん！
冷蔵管理されてるお酒に消費期限を設けるなんて実にナンセンスだ━━━━！！
まあ冷蔵に限らんけどね(*^-゜)v

「五百万石」の硬質感を鮮度味と共にお楽しみいただければ？

え？どゆ意味？

五百万石は硬いってこと？
実はそんなことないんやって最近気付いたとこやけどな…
完全に喧嘩売ってんな( ･᷄ὢ･᷅ )天才杜氏ゆうちゃん！

よし、その喧嘩受けて立とうᕦ(ò_óˇ)ᕤ
たぶんその硬質感もプチ熟成によって円やかになっていることでしょう😎

てか( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ちょっと眠たかったけどひと口呑んだら目が覚めました👀💥
相変わらずゆうちゃんのお酒には芸術性を感じる✨
やっぱ15度原酒が濃さ的にベストじゃね？

五百万石らしからぬ？ボリュームと嫌味になり過ぎない香りとガスを纏ったフレッシュさが見事に融合❣️
コレ絶対２ヶ月以内に呑まんほうが美味いやーん！
知らんけど。

さすがにコレはワタクシでも冷えたやつを呑む( ≧∀≦)ノ
２日目にKroiの全編無料配信見ながら呑んでたら気持ちも良くなってきてまさかのJYDっぽい濃さが出現！
めちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
一瞬でも輝いてくれたので満点出しときます💮🙆💯

しなしながらKANにしてもそこそこイケる🧔🏻‍♂️
さすがイケメン🍜

またまた五百万石の奥深さというかミステリアスさを魅せられました…
最近一番気になってる酒米です🌾

間違いなく千円台ならファーストチョイスですが…
冩樂、荷札も高くなるのは残念ですが…
致し方ないクオリティです。


ちなみに某꒰ᐡɞ̴̶̷ ·̫ ɞ̴̶̷ᐡ꒱氏が直接本人に
「ゆうちゃんって呼んでいい？」
って聞いて了解をもらったそうです笑

なのでゆうちゃん。
悠ちゃんか。

ゆうちゃん。
ココにも何人かのゆうちゃんを発見しておりますが…

地味にひろちゃんも多いよね。
知らんけど。

#ゆうちゃんはイケメン
#ぽんぽこはゆちゃん
#近々五百万石イベントやります
#五百万石はセーフだよね

甘旨口、こってり。

みずみずしくスッキリした甘さ
香りも穏やかで派手すぎず飲み飽きしない