鄙願 （ひがん）

鄙願の大吟醸たかね錦です。
純米ではないので少しだけアル臭を
感じます。
しかしながらなかなかの旨口です。
新潟のお酒ですが淡麗辛口とは
真逆に感じました。

飲み始めは軽い飲み口と思ったが飲み進める内に力強い味わいを感じられる良酒でした。
(2019/8/3 カハラさんにて)

大吟醸　鄙願　時分の花（春季限定）

スッキリと水の如く飲めちゃう(^.^)美味い酒(^.^)

使用米：新潟県山北町産たかね錦１００%
精米歩合：５０％精米
アルコール度：15度

鄙願

大吟醸　鄙願　3.7
すっきりきれい系食中酒としていいですね。
大休10　横浜　寿司処かぐらさんにて

@赤坂の鳥料理 宵の口
鳥料理にあわせて、締めのイチオシ。

前回ヒガンを飲んだ時はピンぼけ気味だったけど、今回は当たり。
スズのお猪口で柔らかな味わいに。

あっさりしていて、何かが足りない。

あっさりし過ぎかな。

文句なく美味い。バランス良し。
すでに終盤ゆえ、味わう能力も弱ってきてはいるが。酔う前に飲むべきだった。