田酒 （でんしゅ）

（山田錦100%の特別純米）
入手困難につきレマコムで年始からしばらく寝かせていた、青森は西田さんの一本です。折々いろんなのが出ていますが、こちらはひらがなの赤っぽい文字。山田らしい甘みが感じられますが、ただそれを引き摺ることなく後半はほのかに苦み。しっかりと美味しいですが、近年は美味しいお酒が多いので相対的にコスパ悪めに感じてしまいます… でも見つけたら買ってしまいますね。精米歩合55% ¥3700（税別）

田酒 純米吟醸 秋田酒こまち50%
田酒らしいに乳酸系吟醸香、甘酸ともに濃く、コメ旨たっぷり。外呑みでは旨い酒を保守的に欲する場合にはよく頼むひとつだが、購入する機会はめっきり減ってしまった田酒だが、これほど濃醇に感じたのは初めて。２年前の投稿によるとそんなことは書いてないのでたまたまそう感じただけなのかも？ただやはりこの蔵の酒なら、華想い、華吹雪、古城錦あたり方がらしくて好きだ。

田酒　彗星

発売当時に気になっていたのをようやく購入。

色は普通にクリアな色。香りは白桃の熟れた香り。
口に含むとふくよかな甘みが広がり穏かな酸、
奥行きのある味わいがあり程よく切れる。
バランスのいい酒。

田酒　純米吟醸　秋田酒こまち

旨みと甘みのバランスが最高の
一品
米の香りと風味を感じる。
是非またリピートしたい

燗いける

お久しぶりの田酒♪
やっぱりうまいですなー^ - ^
ラベル的にはクラシックな感満載ですが、アマ旨口で万人受けするお酒にです

田酒 純米吟醸 秋田酒こまち

甘味やお米の旨味もしっかり有り後味はガツンと辛いです。
２年ぶりに飲みましたが旨くてびっくりしました。

田酒/百四拾/華想い
かなり久しぶりに特純以外の田酒を購入できました。辛さや甘さなど全体的に抑え気味に落ち着いた味わいです。

田酒 純米吟醸 百四拾
おいしい！飲んでて満ち足りる。軽すぎない爽やかフレッシュ感。含んで心地よい味わい。
このところワイン中心の晩酌だったけど、日本酒はやっぱりうまいなーと心底感じた。あっという間に二合を飲み干してしまった。
明日のために違う酒にシフトします。

花金！早めの帰宅に早めの晩酌✨
三連休前の開放感は特別なお酒で満たす😊
味わい、凄くいいですね！
瓶燗火入れでしょうか、今年4月製造の火入れ酒ながら微々発泡。酸味主体なるも山廃の乳酸味は弱く、明るい甘味も派手過ぎず嫌味なし😋
最近は淡麗辛口の本醸造ばかりで純米は久しぶりでしたが、これくらいシュッとした味わいであれば👍
瓶プリントの金色ラベルもゴージャスでよし◎
田酒、同い年でした😆