田酒 （でんしゅ）

青森県青森市

口開けの一杯。
ほのかな美発泡。
口の中に酸味が広がる一杯。

田酒 AQE NEW酸菌
SAKEPARKにて
なんか昔コラボで出た気がしますね
チャレンジ系ですが中々美味しい

【田酒 特別純米2024】
ふくやかで華やかな香りもある。
たいた米、りんご、スイカズラ、サワークリーム。
やや強めのボリューム。
フルーティーなりんごっぽいフレッシュさとまろやかな甘味。
酸味は控えめで、まろやかかつ滑らかなテクスチャー。
米の旨みを伴った苦味で余韻は短め。
純米酒らしい。

凝集した旨味と甘からの辛。キレるけど濃密な余韻。

田酒 純米大吟醸 四割五分 百田
美郷錦と秋系酒718号を掛け合わせた秋田県の酒造好適米「百田（ひゃくでん）」は初物。田酒らしい熟したリンゴ系甘吟香、さすがの四割五分シリーズだけあって雑味なしの滑らかな舌触り、甘寄り甘酸バランスからコメ旨もしっかり感じさせ、辛苦でスッキリと軽快に締まる。いわゆるワンカップ（１合）の中では価格も質も３ランク上。

甘みの中にほんのり酸味と苦み。

田酒/山廃
さすがに見事なバランス。ついつい飲みすぎてしまいます。

田酒 貴醸酒
香りは洋梨の様で味わいは北しずくの様な甘さを感じます。

田酒 貴醸酒
欲しいなぁと思っていた
田酒貴醸酒、巡り巡って
僕の手元にやってきました
スッキリとした口当たりで
軽やかな甘さが心地良い
貴醸酒の中ではスッキリした方だけど
大変バランスが良いですね

ハム競馬のお時間です
ヴィクトリアマイル
馬連Box 2 7 10 15
今回は穴狙いで行きます

田酒 特別純米

お米の旨味をたっぷり堪能。
美味しいなぁ。