青森 / 西田酒造店
4.23
レビュー数: 4256
田酒 特別純米。Tシャツと共に購入しました。香り高く辛さのあるお酒。自分はちょっと苦手でした。
特定名称 特別純米
原料米 花吹雪
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2017年6月24日
赤いボトル・彗星・モノアイのようなラベル… シャア専用かもしれませんΣ(・□・;) 飲み口はサラッとしていて、味わいは旨味のある甘さを感じます。 うまい…親父が熱中するわけだ。
2017年6月17日
特別純米酒。華吹雪100%、精米歩合55%。 非常にコクのある酒。
原料米 華吹雪
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
山田錦の両親であるお米で作られた田酒 純米大吟醸飲み比べセット( ´ ▽ ` ) 誕生日にもらいました〜
特定名称 純米大吟醸
原料米 その他
斗壜取
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
去年の「雄町」と同じ試験醸造? ほろ酔い気分だったので聞いた話がうろ覚え
特定名称 純米吟醸
原料米 古城乃錦
2017年6月8日
田酒 古城乃錦 純吟。八反錦の純吟より少し骨太でこちらの方が田酒のイメージかな?まぁいずれにせよ美味いんですけどねw
2017年6月6日
一口含んで、えっ?と思うほど優しく、田酒だよなコレ、とw 骨太なイメージ持ってたんですがこれは軽やか柔らかでございます。ふわっとした吟醸香を感じつつ上品な甘みを楽しめる、これぞ上品な日本酒ってやつですかね^_^ 面白味は求めてはいけませんよw
原料米 八反錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年6月4日
田酒 特別純米酒 山廃仕込 冷酒で 香りは感じられず、さらりとした口当たり、喉越しピリリで渋い味で締めくくる。 燗酒(上燗)で ややバナナのような風味をまといますが、全体的な印象、特徴が見出せず。 コクがあるとか酸味があるなど感じられればよかった。 近所のS酒店にて、四合瓶税込価格1,566円で購入。
酒の種類 山廃
2017年5月10日
日本酒を意識して飲むようになってからこれまでで一番淡麗なお酒。飲んだ時はもう少し味も香りも主張している方が好みだなと思ったけど、他で感じたことのない印象を受けたことも確か。たとえば香りが強く淡白な肴と合わせたときはどんな感じになるんだろうか、そんな風に想像力が試される。
テイスト ボディ:軽い+2
2017年5月8日