くどき上手 （くどきじょうず）

くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々33％ 生酒
美味い！開栓すると米の甘い香りが漂い、花陽浴や射美の様なパイナップルを思わせるフルーティな甘み。
でも、ただ甘く旨味が感じられるだけでなく同時に苦味が来てスッと切れる。
食中も単体もどちらもいける味ですね。
先日飲んだ秀鳳の出羽燦々33%と比べると日本酒度がプラスに振れてスッキリ飲みやすい感じ、こっちの方が好みです。

出羽燦々33 純米大吟醸 生 H30BY

香り高く、口中に広がる華やかで花の様な吟醸香(^.^)味に膨らみがあり、軽やかな甘さが広がり、余韻を楽しませる(^.^)

■原料米：山形県村山産「酒未来」
■精米歩合：５０％
■日本酒度：－２．０
■酸度：１．３
■使用酵母：小川・Ｍ３１０
■アルコール度：１７～１８

くどき上手 純米吟醸 これも東洋美人の純米吟醸と同じパターン、さらにその上を行った。初日は、まあ好みの系統だけど、まあこんなもんかな、という感じ。青リンゴなどの吟醸香はあれど、あまり甘味、こってりさはない感じ。ところが今日になると...驚いた、正直。ストライクゾーンど真ん中。これはかなり美味い！特に掟破りの燗酒にすると、一気に香り、こってりさアップ。シャルドネなどの白ワインのオイリーなのとは違う、なんていうんだろう、むしろ赤のコク？なのかな。これは楽しい！

純吟 。芳醇な甘味と濃いフルーツ風味が前に出るアタック。苦味は弱く旨みもあるが甘過ぎず軽く感じるので飽きること無くグイグイいける。単独呑みに良い。

くどき上手 純米大吟醸 播州山田錦
さすが出品酒
優しい甘さと綺麗な味わい
一口含んだら旨味が口に広がる
マジで美味い

純米大吟醸 くどき上手Jr.のchocolat

昨年の秋頃に購入したやつ。チョコレートの味すると思って、いや前に店で飲んだときはチョコレートの味がした気がしたのに、今回は全然感じず…すぐ飲めばよかった…。ちょっと後悔。私の味覚がおかしいのか…

くどき上手 純米吟醸

好きな銘柄の一つ、くどき上手。いつも安定してうまいです。飲みやすいけど、日本酒らしさもあります。何も言うことありません。これが一番うまいかもしれない。

だいぶ冷蔵庫に寝かせてやっと開けました
ただただ美味いの一言
味変を楽しみつつじっくり飲んでいきたい

くどき上手 Jr. 初搾り