くどき上手 斗瓶囲 大吟醸 鑑評会出品酒
山田錦100% 精米35% M310酵母 アルコール17度以上18度未満
一目惚れして高かったけど買っちゃいました!
香りは林檎や白桃が香り立ちます!
味わいは含んだ瞬間は水の様にスムーズに柔らかな甘味が口一杯広がります。
その後、僅かな酸味渋味を伴い余韻は甘旨味の持続です。
ジャケットの後ろ姿が切なげでいいですね。
今日は半分で明日に変化を楽しみます。
なんだか後ろ髪を引かれる思いですね!
引かれる程の毛はありませんけど。
旨いです!
特定名称
大吟醸
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通