広島 / 三輪酒造
3.57
レビュー数: 154
燗・常温・冷どの温度帯でもいける万能酒 味わいしっかりで旨味がある
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年9月9日
過去レビューを統合。2019/5/17 純米大吟醸。 旨味と甘味がふわっと広がる。
2020年8月28日
神雷『夏生原酒』純米 八反錦 酒銘「神雷」の由来は、その昔、雷が酒造蔵に落ちたが大過ぎなかった事、また神の宿る国「神石(じんせき)」にあやかり命名。 「信頼して飲んでいただきたい」との思いも込められている。 みずみずしく絶妙なボリューム感の旨口。
2020年8月17日
髪雷 夏生原酒 スッキリしてるけど、味わいがしっかりしていて、 口にほのかに残る辛さが心地よい。 刺身にも揚げ物にも合う。
特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年8月12日
神雷 夏生原酒 純米 八反錦 広島県のお酒はこれが2本目。しかもまたもや八反錦。 生のまま貯蔵してそのまま火入れせずに出荷したものらしい。 夏酒を謳っているものの、よくある軽やかさやさっぱりとした味わいとはやや異なり、旨味が芯にあるようなどっしりとしたもの。 以前呑んだ同じ八反錦による富久長にも似ている。 生酒だけど温度高めの燗にして呑むのもなかなかなイケる。 のんべえ向きの夏酒といえるのかも。
原料米 八反錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年7月16日
神雷 生原酒 純米 八反錦 少し酸味のあるりんごの様な香り 夏酒らしくスッキリ~ 優しい甘味と酸味が広がり苦味でシャープにキレます フレッシュでスッキリな夏にピッタリのお酒♪
テイスト ボディ:軽い+1
2020年6月12日
神雷 千本錦 無濾過生原酒 旨味が強く生原酒らしくフレッシュさを感じます。 後味は割合キレイで残らないほうかなと。
原料米 千本錦
酒の種類 無濾過生原酒
2020年6月7日
残念。この純吟生には到底及ばない。 透明感なくくすんでいる。苦味も尾を引く。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2020年5月16日
酸が控えめで非常に穏やか。 新酒にしてはフレッシュ感がない。 味わいも中庸でややミルク。食中酒向きか。 しかし、昔ながらの路線だが現代的に仕上がっている。 まとまりが良い。ちゃんと狙って作ってるのだろう。
特定名称 純米吟醸
原料米 その他
酒の種類 無濾過 生酒
2020年4月1日
20200314 広島 藤本屋にて
2020年3月29日