惣花 （そうはな）

惣花 純米吟醸 超特選
10／22の天皇陛下即位の礼で使用されると聞き、銀座の松屋で購入。
良くも悪くもスッキリサッパリ、引っかかるところ無しって感じでした。さすがに本番で振舞われるのは、別スペックですかね。

惣花 純米吟醸 3.2
頂き物。味の印象をメモるの忘れてしまった。
可もなく不可もなくだった気がする。

日本盛さんのHPから↓
惣花は贅沢にも５５％まで酒造好適米を削って造られています。さらに特別な惣花酵母を使用し、１０度くらいの低温の環境で３段仕込みをしています。味も昔ながらの伝統の味を守り、日本人がうなる本物の味を追求しております。 丹念に造り上げられたまろやかな味わいときれいなごく味、高級品の風情をお楽しみ下さい。

幻の皇族御用酒も
今や半額ワゴンセールにて購入可能（笑）
意外にも悪くはなかったな。